Это система классификации, ученые используют для классификации животных. Королевство, Тип, Класс, Порядок, Семейство, Род, Вид. Ниже приведен Классификация Homarus americanus.

Королевство: Анамилия
Тип: Членистоногие
Класс: Ракообразные
Отряд: Десятиногие
Семейство: Нефропиды
Род: Homarus
Виды: американус

Омары на самом деле тесно связаны с насекомыми! Трудно поверить, что эти одетые в когти морские пехотинцы с глазами-бусинками животные могли быть тесно связаны с комарами или кузнечиками, но действительно они. омары, как и насекомые, принадлежат к типу беспозвоночных членистоногих. Кроме омары и насекомые, пауки и улитки также принадлежат к этой группе. Эти животные тесно связаны из-за двух основных характеристики, которые они разделяют: все они имеют экзоскелет (внешний скелет) и все они имеют суставные придатки.

Омары относятся к классу дальше Ракообразные вместе с другими морскими организмами, такими как крабы и креветки. Эти ракообразные отличаются от других членистоногих наличием твердые экзоскелеты, как у мидий и моллюсков, потому что их панцирь мягче и более гибкий. Так как у омаров десять ног, они принадлежат к отряду Decapoda (происходит от латинское слово «десять футов»).

Также называется Американский лобстер, атлантический лобстер или настоящий лобстер, Хомарус americanus принадлежит к семейству Нефропиды. Другой вид съедобный лобстер найден в отряде Decapoda

Колючий лобстер

Анатомия и биология взрослого омара

Как и все членистоногие, Homarus americanus двусторонний. Это означает, что если вы разрежете омара с головы до хвоста (или правильнее головой в брюшко!) прямо посередине вы бы подошли с двумя равными половинками. органы устроены таким образом, что каждая половина была бы идентична. (Они были бы зеркальным отражением друг друга.)

План кузова:

Омар состоит из двух основных частей. Первая часть, головогрудь, состоит из головного мозга. (голова) и грудная клетка (средний отдел), часто называют телом омара и покрыт твердой оболочкой, называемой панцирем. Второй часть, из которой состоит омар, — это брюшко, которое обычно называют хвост. 14 сегментов которые сливаются вместе, образуя головогрудь, называются сомитами. и каждый сомит несет пару придатков, расположенных на разных области омара, обычно по обе стороны тела или на нижняя сторона тела.

Глаза омара находятся на первом сегмент и расположены на концах двух отдельных подвижных стеблей, найденных по обе стороны от трибуны (на самом кончике головного мозга). Каждый глаз на самом деле состоит из тысяч маленьких линз, соединенных вместе, что почему их называют сложными глазами. Ты подумал бы, что со всеми этими крошечными глазками, которые были бы у лобстеров отличное зрение, но по иронии судьбы их нет. На самом деле при ярком свете лобстер практически слеп. Омары на самом деле не могут видеть определенные изображения, но они могут обнаружить движения в тусклом свете.

Второй сегмент головогруди несет антеннулы, несущиеся на трехчлениковой ножке (ножке) и содержат хемочувствительные органы. хеморецепторы, обнаруженные в этих коротких антеннах, обнаруживают отдаленные запахи или химические сигналы, переносимые морской водой. Эти сообщения, полученные антеннулами, помогают лобстеру находить пищу, выбрать себе пару и решить, близка ли опасность.

Последние три сегмента головного мозга и первый на трех сегментах грудной клетки расположены ротовые органы. многие рты омара имеют множество функций и находятся на нижняя сторона лобстера. Некоторые используются для захвата пищи, например, второй и третий ногочелюсти. Другие, такие как первая и вторая верхнечелюстные кости и первая ногочелюсти используются для передачи этой пищи в челюсти, также называемые мандибулы для раздавливания и приема внутрь. Челюсти расположены на четвертом сегмент головогруди, а остальные рты расположены на сегментах 5-9.

Остальные сегменты головогруди находятся там, где можно найти ходячие ноги омара и то, что обычно называют когти. Эти пять ног (включая когти) расположены на члениках 10-14, и присоединяются к лобстеру с обеих сторон тела. Первые три пары ног оканчиваются клешнями, которые острые, маленькие, похожие на ножницы когти, которые используются при обращении и дегустации еда. Крошечные волоски, выстилающие внутреннюю часть клещей, чувствительны к потрогать и попробовать. Первое ноги с самыми большими и острыми клешнями называются когтями. Одна клешня на самом деле называется клешневой клешней, а другая называется когтем дробилки. Коготь дробилки, будучи большим из двух, более мощный и используется для раздавливания панцирей добычи лобстеров. Клешня-клешня похожа на бритву и используется для разрыва мягких тканей. плоть добычи.

Люди бывают не только правшами и левшами, удивительно лобстеры могут быть также. В зависимости от того, находится ли его коготь-дробилка с левой или правой стороны сторона его тела определяет, левша лобстер или правша!

Два других набора ножек без клещей заканчиваются точкой, называемой дактилем. Эти две пары ног в основном используются для ухода за собой и ходьбы. В основании третьей ходильной ноги у самок отверстие к яйцеводам. Этот отверстие, через которое выходят яйца. У мужчин отверстие семявыносящего протока находится в основании пятая ходильная нога.

Шесть сегментов, составляющих брюшко, не слились вместе, чтобы обеспечить гибкость и движение. Мягкая ткань, которая их соединяет, не такая твердая, как панцирь. Один из Преимущество такой гибкости в том, что она помогает омару, когда он находится в опасности и должен бежать быстро. Его хвост может сильно сокращаться, а затем втягиваться. быстро, позволяя лобстеру убежать назад в безопасное место. Первые 5 сегментов брюшка несут плеоподы, также называемые купальщицами, и расположены на нижней стороне хвоста. Последний сегмент, где расположен хвостовой веер, погружен в центральный тельсон с парами уроподов с обеих сторон. Эти уроподы представляют собой видоизмененные плеоподы. Всего хвостовой веер состоит из пяти частей.

Физиологические процессы и системы организма:

Пищеварительная, выделительная, дыхательная, кровеносная и репродуктивная системы омара расположены в пределах головогрудь, ниже панциря. Эти системы очень похожи на другие виды отряда Decapoda.

Пищеварительная система американского омара состоит из трех желудков, передней, средней и задней кишки. Первый желудок, передняя кишка, содержит желудочную мельницу, набор жевательных зубов, которые могут измельчать пищу в мелкие частицы. Затем частицы попадают в железы средней кишки, где далее перевариваются. Железы средней кишки на самом деле томаллей, вкусный зеленый то, что нравится многим любителям лобстеров! Материал, который слишком велик для поглощения, в конечном итоге попадает в заднюю кишку, а затем через расширенную прямую кишку и анус в кончик хвоста лобстера.

Выделительная система выводит токсичные побочные продукты белковый обмен и разрушение тканей. Отходы выводятся через органы выделения, расположенные в основании усики лобстеров. Моча также выделяется из этой области через нефропоры. Отходы также могут выводятся через жабры, пищеварительные железы или могут быть потеряны при лобстер линяет.

Двадцать пар жабр, расположенных в жаберных камеры по обеим сторонам головогруди составляют дыхательная система. Эти жабры состоят из многочисленных перистых нити расположены вокруг центрального стержня и защищены жабрами камера панциря. Вода проходит вверх через отверстия между ногами лангустов, через жабры и вверх к голове. Каждый Через несколько минут этот поток воды меняет направление на противоположное, так что мусор можно вымыть из камер. Ан важной частью этого жаберного тока является то, что когда он течет вперед к голове он может выбрасывать мочу вперед. Считается, что моча омара содержит важные сведения о поле омара и его физиологическом состоянии.

Омар не имеет сложной системы кровообращения как мы. Вместо четырехкамерное сердце имеет однокамерный мешок, состоящий из мышцы и несколько отверстий, называемых отверстиями. Их сердце лежит над желудком на верхней поверхности животное (но все же ниже панциря, конечно!) Кровеносная система омаров известна как открытая система. тогда как наша система известна как закрытая система. Сердце взрослого омара бьется с частотой 50-136 ударов в минуту.

Расцветка:

Живые лобстеры не такие красные, как приготовленные вы купили в магазине или ресторане. Цвет живого омара варьируется у разных омаров, но большинство омаров либо оливкового, зеленый или зеленовато-коричневый. Апельсин, красноватые, темно-зеленые или черные крапинки обычно украшают живую омара и голубоватый цвет часто встречается в суставах лобстера.

Основным пигментом панциря лобстера является астаксантин, который в свободном состоянии имеет ярко-красный цвет. В живом лобстере астаксантин химически связан с белками, которые меняют этот цвет на зеленоватый или синеватый цвет. Когда лобстер варится, тепло воды разрывает узы, удерживающие этот пигмент к этим белкам, и астаксантин высвобождается в его свободный штат. Таким образом, приготовленный лобстер ярко-красный, а не темно-зеленый.

Северо-Западная Атлантика – место, где водятся американские лобстеры. звонит домой. От лабрадора до В Северной Каролине этот лобстер ест, размножается и бродит по дно океана. Омары предпочитают строить свои дома в скалистых местах, где они могут прятаться в расщелинах от хищников. Однако, только что осевшие на дно молодые омары могут быть не в состоянии найдите гравийный материал, чтобы они зарылись в гальку, песок или глину. В первые несколько лет жизни омаров дом действительно там, где тайник есть. Молодой лобстер, только что осевший на дно должны прятаться, чтобы не быть съеденными хищниками, а старшими молодыми и взрослые лобстеры крупнее и лучше приспособлены для защиты сами могут уходить из своих нор, чтобы исследовать их.

Как далеко могут улететь эти старые лобстеры? Исследования, проведенные в южный залив Святого Лаврентия в Atlantic Canada, пришли к выводу, что 15 000 омаров, которые были помеченные и выпущенные переместились в среднем на 10-15 км от своего выпуска точки. Подобные исследования проводились в других частях атлантической Канады наблюдались те же тенденции.

Своими большими клешнями взрослый омар может раскапывать песок и гравий из-под скалы, делая туннель, который они могут назвать дом. Некоторые из более крупных в обширных норах могут обитать два или три лобстера разного размера. Омаров можно найти от отметки отлива до глубины примерно 400м. Хотя лобстеров можно ловить в глубоких водах, концентрации обнаруживаются ближе к берегу на мелководье, например, в южная часть залива Святого Лаврентия на глубинах от 1 до 40 метров.

Самый большой хищник американского лобстера — человек! Следующими по величине хищниками после человека являются донные рыбы, такие как камбала и треска, бычки, угри, каменные ружья, крабы и тюлени.

Омары неприхотливы в еде. Хотя они предпочитают свежую пищу, они будут есть в основном все, за что они могут зацепиться, даже если оно мертво. (Как есть проявляется в их желании попасть на приманку в ловушки для лобстеров!). Основной рацион омара – крабы, мидии, моллюски, морские звезды, морские ежи и различные морские черви. Также известно, что они ловят быстро движущихся животных, таких как креветки, амфиподы (также известные как песчаные блохи) и даже мелкая рыба. Омары питаются в основном животными, но если этих ресурсов мало, т.к. они иногда бывают весной, омары могут питаться растениями или губками чтобы получить энергию. в Нортумберлендский пролив, район, составляющий большую часть южной части Персидского залива. Святого Лаврентия, основным блюдом для лобстера осенью является только что заселенный краб. Омары в этом регионе могут получать до 50% своей потребности в энергии за счет крабов.

Некоторые люди считают омаров каннибалами. Это действительно заблуждение. Никогда не было документально подтверждено, что омары поедали других омаров в дикий. Это только что видели в тесных условиях с омарами в неволе. Когда-то считалось, что омары могут быть каннибалами, потому что ученые нашли следы омаров раковины в пищеварительной системе омаров, которых они изучали. Однако позже выяснилось, что этот материал был на самом деле у омаров есть собственная раковина, которая была переварена им после того, как он линял. Омар может съесть часть своей старой раковины, чтобы поглотить найденный кальций в нем укреплять свою новую формирующуюся оболочку.

Наша история | Рестораны морепродуктов Red Lobster

1968 г.

СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫ ДЛЯ ВСЕХ

Билл Дарден открывает первый ресторан Red Lobster в Лейкленде, штат Флорида.

1970 г.

Business Booms

Красный лобстер привлекает внимание General Mills. Опираясь на свои ресурсы, рестораны Red Lobster быстро множатся от побережья к побережью.

1974 г.

Креветки становятся закусками

Красный лобстер представляет креветки с попкорном. Люди сходят по ней с ума, и это правильно.

1979 г.

Для любителей морепродуктов In You

Мы запускаем нашу первую из многих культовых рекламных кампаний, в том числе Life on Land is Dry ^TM , Go Overboard ^TM и Sea Food Differently ^ТМ .

1983 г.

O Canada

Мы открываем наш первый канадский ресторан в Онтарио.

1984 г.

Любители лобстеров, ликуйте

У нас первый фестиваль лобстеров, и рождается традиция Дня святого Валентина.

1992 г.

Вот Бисквит Мания

Вкус сырного чеснока объединяется для создания нашего легендарного печенья Cheddar Bay Biscuits ^™ .

1995 г.

Red Lobster открывает новый курс

General Mills выделяет ресторанное подразделение под названием Darden Restaurants, Inc.

1999 г.

Забота о себе

Мы учреждаем Фонд экстренной помощи сотрудникам, который теперь называется RL Cares, чтобы помогать коллегам, столкнувшимся с финансовыми трудностями.

2003 г.

Feeding the Hungry

Мы начинаем жертвовать неиспользованные продукты в местные продовольственные банки и приюты для бездомных в рамках программы, которая теперь называется RL Shares. С момента запуска мы пожертвовали около 20 миллионов обедов.

2004 г.

Любовь с первой креветки

Наша бесконечная креветка ^TM Запускается мероприятие, и оно пользуется огромным успехом.

2006 г.

Свежесть

Дебют меню «Свежая рыба сегодня», в котором повсюду подают свежие местные морепродукты.

2008 г.

Get Fired Up

Мы используем дровяные грили на наших кухнях и обучаем сертифицированных мастеров гриля, чтобы натуральный вкус наших морепродуктов был в центре внимания.

2010

Преображение в штате Мэн

Наши рестораны начинают преображаться внутри и снаружи, приобретая новый дизайн и декор, вдохновленный исторической рыбацкой деревней Бар-Харбор, штат Мэн.

2014

Мы празднуем нашу независимость

Мы начинаем прокладывать новый курс как независимая компания.

2015

Вкус инноваций

Стремясь сделать наше меню свежим, а наших гостей счастливыми, мы представляем блюда, выловленные в дикой природе, такие как нерка, а также более крупные и качественные креветки.

2017

ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ НАШИХ ВЕРНЫХ ГОСТЕЙ

Появилась программа вознаграждений My Red Lobster, которая вознаграждает гостей за то, что они уже любят делать — наслаждаются вкусными морепродуктами в ресторане Red Lobster.

2018

ПАРТНЕРСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ СТАНДАРТОВ НА МОРЕПРОДУКТЫ

Мы раскрываем наши обязательства по стандартам морепродуктов и сотрудничаем, чтобы способствовать постоянному совершенствованию нашей цепочки поставок. Мы также становимся первой крупной компанией, специализирующейся на ресторанах с неформальной обстановкой, которая взяла на себя обязательство отказаться от пластиковых соломинок. из наших ресторанов, обещая к концу 2020 года начать замену пластиковых соломинок на экологически чистые альтернативные соломинки9.0003

2019

РАБОТАЕМ НАД ЗАЩИТОЙ И СОХРАНЕНИЕМ НАШИХ ОКЕАНОВ

Благодаря партнерству с Ocean Conservancy®, ведущей некоммерческой организацией по охране океана, мы сосредоточились на двух программах: Глобальная инициатива Ghost Gear, которая направлена ​​на поиск решений проблемы потерянных и брошенных рыболовных снастей и альянса Trash Free Seas Alliance®, который объединяет лидеров по борьбе с пластиковыми отходами, попадающими в океаны.

2021

НАШИ СОТРУДНИКИ И НАШИ ГОСТИ

Мы включены в список Forbes лучших крупных работодателей Америки 2021 года, а наша программа вознаграждений My Red Lobster включена в список лучших программ лояльности Америки Newsweek 2021 года.

посмотрите, как эволюционировал наш логотип

Ваш браузер не поддерживается.