Рацион | Национальный музей Второй мировой войны

Артикул

Вторая мировая война легла тяжелым бременем на поставки в США основных материалов, таких как продукты питания, обувь, металл, бумага и резина. Армия и флот росли, как и усилия страны по оказанию помощи своим союзникам за границей. Гражданские лица по-прежнему нуждались в этих материалах и для товаров народного потребления. Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, федеральное правительство предприняло шаги по сохранению важнейших запасов, включая создание системы нормирования , которая затронула практически каждую семью в Соединенных Штатах.

Верхнее изображение из собрания Национального музея Второй мировой войны.

Вторая мировая война легла тяжелым бременем на поставки в США основных материалов, таких как продукты питания, обувь, металл, бумага и резина. Армия и флот росли, как и усилия страны по оказанию помощи своим союзникам за границей. Гражданские лица по-прежнему нуждались в этих материалах и для товаров народного потребления.

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, федеральное правительство предприняло шаги по сохранению важнейших запасов, включая создание системы нормирования , которая затронула практически каждую семью в Соединенных Штатах.

Нормирование включало в себя установление ограничений на покупку определенных предметов повышенного спроса. Правительство выдавало ряд «баллов» каждому человеку, даже младенцам, которые нужно было сдать вместе с деньгами для покупки товаров, изготовленных из запрещенных предметов. В 1943 году, например, фунт бекона стоил около 30 центов, но покупателю также нужно было сдать семь паек пунктов, чтобы купить мясо. Эти баллы пришли в виде марок, которые раздавались гражданам в книгах на протяжении всей войны. Управление ценообразования (OPA) отвечало за эту программу, но оно в значительной степени полагалось на добровольцев, которые раздавали рацион книг и объяснить систему потребителям и торговцам.

К концу войны программой руководило около 5 600 местных 90 005 продовольственных 90 006 комиссий, в которых работало более 100 000 граждан-добровольцев.

Шины были первым продуктом, на который нормировали , начиная с января 1942 года, всего через несколько недель после нападения на Перл-Харбор. Повседневные потребители больше не могли покупать новые шины; они могли только залатать свои существующие шины или заменить протекторы. Врачи, медсестры, пожарные и полицейские могли покупать новые шины, как и владельцы автобусов, некоторых грузовиков для доставки и некоторых сельскохозяйственных тракторов, но они должны были обращаться в местные органы власти.0005 нормирование доска для утверждения. Хорошие, функциональные шины стали настолько ценными, что советы директоров часто советовали автовладельцам отслеживать серийные номера на своих шинах на случай их кражи.

«Спланируйте свой сад победы сейчас. Приведите в порядок свой садовый участок. При необходимости получите совет специалиста по садоводству. И будьте готовы вырастить свой собственный для победы.»

Копать Победу Кинохроника 1943 года

личных автомобиля постигла та же участь 19 февраля42, когда производители автомобилей переоборудовали свои заводы для производства джипов, машин скорой помощи и танков. Бензин был по норме , начиная с мая того же года, а к лету были ограничены даже покупки велосипедов.

Правительство начало нормировать определенных продуктов в мае 1942 года, начиная с сахара. Кофе был добавлен в список в ноябре того же года, за ним последовали мясо, жиры, рыбные консервы, сыр и молочные консервы в марте следующего года. Газеты, уроки домоводства и правительственные организации предлагали всевозможные советы, чтобы помочь семьям растянуть свои 9 лет.0005 рацион

баллов и максимально разнообразное питание. Пропагандистские плакаты призвали американцев сажать «сады победы» и консервировать собственные овощи, чтобы высвободить больше продуктов промышленного производства для использования военными. В определенные дни рестораны вводили постные меню, чтобы помочь сохранить национальные запасы мяса, а рекламодатели предлагали рецепты постных обедов, таких как сырные котлеты с грецкими орехами и яйца со сливками вместо блинов. Макароны с сыром стали общенациональной сенсацией, потому что они были дешевы, сытны и требовали совсем немного времени.0005 паек очков. Во время войны Kraft продала около 50 миллионов коробок своих макарон и сыра.

Граждане выстраиваются в очередь перед своим местным офисом военного рациона на Гравьер-стрит в Новом Орлеане, 1943 год.
(Изображение: Библиотека Конгресса, LC-USW3-022900-E.)

Система не была идеальной. Всякий раз, когда OPA объявляло, что товар скоро будет нормирован , граждане бомбардировали магазины, чтобы скупить как можно больше запрещенных товаров, вызывая дефицит. Черный рынок Торговля всем, от шин до мяса и школьных автобусов, захлестнула страну, что привело к постоянному потоку слушаний и даже арестам торговцев и потребителей, нарушивших закон. Продавцы магазинов делали все возможное, чтобы предотвратить накопление, ограничивая то, что они продавали людям, или требуя, чтобы они приносили пустую упаковку продукта перед покупкой полной. Законодательные собрания штатов приняли законы, предусматривающие суровые наказания для 90 005 операторов черного рынка, 90 006 операторов, а OPA призвало граждан подписать обязательства, обещающие не покупать ограниченные товары без передачи

товаров.0005 паек очков.

Понравилась статья? Подробнее читайте в нашем онлайн-классе.

Из коллекции в класс: преподавание истории в Национальном музее Второй мировой войны

Узнать больше

Когда в 1945 году подошла к концу Вторая мировая война, закончилась и правительственная программа нормирования . К концу того же года сахар был единственным товаром, который все еще продавался по карточкам . Это ограничение окончательно закончилось 19 июня. 47. Многие другие товары оставались в дефиците в течение нескольких месяцев после войны из-за многолетнего неудовлетворенного спроса. Однако вскоре производители догнали их, и американцы могли покупать масло, машины и нейлоновые чулочно-носочные изделия сколько угодно.

Темы

Тыл

Из коллекции в класс

• Тип статьи

  Статья

  Интернирование коренных жителей Аляски во время войны

  В начале кампании на Алеутских островах с 1942 по 1945 год 800 коренных жителей Унанган были выселены и интернированы в убогих лагерях.

• Тип статьи

  Статья

  Обнародование того, что когда-то было секретом: Лос-Аламос и Манхэттенский проект

  Лос-Аламос и другие объекты Манхэттенского проекта, разработанные в США в 1942 и 1943 годах.

• Тип статьи

  Статья

  Совет по делам военных беженцев

  Когда в январе 1944 года президент Франклин Рузвельт создал Совет по делам военных беженцев, он поручил этому новому государственному органу спасать и оказывать помощь евреям и другим группам, столкнувшимся с преследованиями и убийствами нацистов в Европе.

  . К тому времени уже было убито более пяти миллионов европейских евреев. Сотрудники Военного совета по беженцам использовали творческий подход и почти уверенность в победе союзников, чтобы помочь сотням тысяч людей в последние семнадцать месяцев Второй мировой войны.

• Тип статьи

  Артикул

  Первые плоды изгнания: европейское искусство у Пьера Матисса 1942

  В марте 1942 года в Нью-Йорке открылась специальная выставка, состоящая из 14 произведений искусства, каждое из которых было представлено 14 художниками, бежавшими из оккупированной нацистами Европы. .

• Артикул Тип

  Артикул

  Буффало: 9Еженедельная газета 2-й пехотной дивизии во время Второй мировой войны

  Газета подразделения 92-й пехотной дивизии заслужила место в качестве одного из ведущих изданий боевых дивизий в Вооруженных силах во время Второй мировой войны.
   

• Тип изделия

  Из коллекции

  Любовь — угадай, кто! Письма святого Валентина времен Второй мировой войны

  Разлученные войной, молодожены и будущие родители Ричард и Джин Порритт отпраздновали День святого Валентина единственным доступным им способом: поздравительными открытками и любовными письмами.

• Тип статьи

  Статья

  Напряженность в обществе мирного времени

  Опыт тех, кто остался поддерживать военные действия в тылу, в сочетании с опытом вернувшихся ветеранов помог еще больше выявить скрытую напряженность и привел к значительным изменениям в социальной история Соединенных Штатов.

• Артикул Тип

  Статья

  Первая Вашингтонская конференция: ARCADIA

  Первая Вашингтонская конференция под кодовым названием ARCADIA, проходившая с 22 декабря 1941 г. по 14 января 1942 г., определила стратегическое направление англо-американских военных действий и учредила Объединенный комитет начальников штабов. Персонал.
   

The Routledge История Второй мировой войны – 1-е издание

Часть 1: Вспышки: от войны до мировой войны

1. Как избежать войны? Британская дипломатия и начало войны в 1939

Paul R. Bartrop

2. Планирование Armageddon: операция Barbarossa

Дэвид Стахель

3. ПРОИЗВОДСТВО ВОЙНА В Тихоокеанском регионе: 1937-1941

GREG KENNDEY 4

Грег Kennded 999292

2: Перспективы: традиции и перемены

4. Национализм, идентичность и раса во Второй мировой войне

Алекс Альварес

5. Транснациональный взгляд на женщин в тылу

Фрэнсис Дейви и Джоанна Салапска-Геллери

Часть 3: Театры: борьба с War

6. Европейская война: Обзор

Shaun Mawdsley

9000 7. в войне на Тихом океане, 1941-1945

Эрик Д. Карлсон

8. Решающая фаза Китайского театра военных действий: Война сопротивления против Японии, 1937-1938

Кристин Малреди-Стоун

9. Битва за Северную Африку

Глин Харпер

10. Война на море, 1939-1945 гг. Вторая мировая война

Ричард Овери

Часть 4: Руководство: руководство войной

12. Ведение войны от триумфа к катастрофе: дело Германии и Италии

Бастиан Маттео Шианна

13. Черчилль и Рузвельт как военные лидеры

Робин Прайор

14. Японское лидерство во Второй мировой войне

Ричард Б. Франк

15. Был ли необходим Сталин? Советское командование в Великой Отечественной войне

Стивен Браун и Дэвид Саттон

Часть 5: Общества: в зоне боевых действий

16. Консерватизм, радикализм и глобальный конфликт: Британская война, 1939-1945 гг.0003

Джонатан Феннелл

17. Германия на войне

Элеонора Хэнкок

18. Японское общество в войне: история и память

Филиппо Ситон

9000 2 19. 19000 2

9000 2 19. 19000 2

19. 19000 19000 2

9000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 19000 9000 19000 9000 9000 9000 2 Шира Кляйн

20. Поляки под немецкой и советской оккупацией

Павел Махцевич

21. Франция в состоянии войны: страна разделена или общество объединено?

Шеннон Л. Фогг

22. Сталинская война или народная война? Общая война за фронтальной линией

Стивен Браун и Дэвид Саттон

23. Китай разделен и на войне, 1937-1945

Кристин Мул-Саун-Стоун

Часть 6: Общества: За пределами зоны сражения

Часть 6: Общества: За пределами зоны сражения

.

24. America at War

John W. Jeffries

25. Canada: Limited Liability and Total War

Graham Broad

26. Австралия и Вторая мировая война

Лахлан Грант и Карл Джеймс

27. Общество призывников: поддержка военных действий Новой Зеландии

Дэвид Литтлвуд

3 Вторая мировая война в Южной Азии

3

Эрик А. Страхорн

29. Бразилия в войне: неожиданный, но необходимый союзник

Винисиус Мариано де Карвальо и Франсиско Сезар Алвес Феррас

30. Мексика: в тени Второй мировой войны

Monica Rankin

Часть 7: Род занятий: Соответствие и сопротивление

31. Западная Европа под занятием

Joshua Fortin

32. Соответствие и сопротивление в Востоке. Весна Драпак

33. Армии сотрудничества и сопротивления в Юго-Восточной Азии

Кевин Блэкберн

Часть 8: Выживание: сохранение нейтралитета

34. Швейцария в качестве нейтрального государства во время Второй мировой войны

Georg Kreis

35. Швеция: неоднозначный участник

Джон Гилмур

36. Не нейтральный: Spain и Second Word War

3333333333333333.

Дэвид А. Мессенджер

37. Аполитичный арбитр? Ватикан как нейтрал во время Второй мировой войны

Адриан Чиани

Часть 9: Секретность: Тайная война

38. Раскрытие секретов: шпионы, двойные агенты и кодовые нарушители

Мэри Кэтрин Барбиер

39. Австралийская специальная операция во Второй мировой войне

Rhys Ball и Shaun Mawdsley

. : Жестокость и массовые убийства

40. Преступления против человечности

Марк Эделе

41. Нарушения Германией законов войны

Майкл Брайант

42. Вторая мировая война как конфликт геноцида

Дженнифер Рич и Майкл Дикерман

Часть 11: Концовка: падение и победа

43.