сочинение по литературе на Сочиняшка.Ру

Рассказ А. П. Чехова «Крыжовник» впервые был напечатан в 1898 году. Этот рассказ — часть трилогии, в которую входят три произведения: «Человек в футляре», «Крыжовник», «О любви».

Замысел написать произведение появился у Чехова после рассказа его товарища, известного на то время юриста Анатолия Кони. Он рассказал Антону Павловичу печальную историю о своем знакомом чиновнике, жителе Петербурга, который мечтал себе пошить богатый парадный мундир с золотой отделкой. На свою мечту он очень долго собирал деньги, отказывая себе в самом необходимом. Но парадокс в том, что, когда такой мундир был готов, этому чиновнику не представился случай его надеть. Зимой мундир провисел в шкафу, и золотая вышивка на нем выцвела. Первоначальный свой вид мундир потерял. А через полгода он уходит из жизни. Это был первый и последний случай, когда чиновника увидели одетым в его парадный дорогой мундир.

Чехов был тронут этой историей, и к нему приходит мысль написать рассказ, который он называет «Крыжовник».

В нем он чиновника превратил в служащего казенной палаты, и он так же, как его прототип, всю свою жизнь занимается накопительством денег на покупку своей мечты, которая ему виделась как большое поместье с растущим крыжовником и уточками на пруду. Вся жизнь Николая Ивановича была положена на осуществление своей мечты.

Почему Чехов выбирает именно крыжовник? Наверное, на это повлиял и тот факт, что в России крыжовник был популярной ягодой, им начали заниматься в 19 веке, выращивали и создавали новые сорта, хотели создать сорт ягод которые давали бы крупные плоды.

Автор показал в своем произведении чиновника, мечтающего стать помещиком. Этим он показывает, как этот человек отстает от времени, в котором он живет. Многие уже стремились к другой жизни, дворяне пытались стать капиталистами, и не гнались больше за титулами.

В рассказе Чехов применяет интересный литературный прием — в его рассказе герои рассказывают свои рассказы. О чиновнике Николае Ивановиче рассказывает его брат Иван Иванович.

Словами Ивана Ивановича Чехов показал свое отношение к людям.

Прототип чиновника из Питера конечно Николай Иванович, но в рассказе присутствуют и другие персонажи. Брат Николая Ивановича, ветеринар по профессии Иван Иванович, учитель гимназии Буркин, помещик Алехин. Какими их показывает автор? Иван Иванович и Буркин любят природу, лес, поле. Помещик Алехин хоть и ходит в грязной одежде и немытый, но этот его вид не вызывает плохого мнения о нем, так как он работает вместе со своими людьми, чтобы оплатить долг за его обучение в университете.

Все герои этого рассказа замкнуты в своем «футляре».

Рассказ Чехова поучительный, он заставляет задуматься о смысле жизни человека. Не надо забывать о человечности, не искать выгоду только для себя, а помогать тем людям, которые в этом нуждаются. Именно об этом автор просит словами своего героя Ивана Ивановича.

Понравилось сочинение? А вот еще:

Анализ рассказа Чехова «Крыжовник»

Идейное содержание рассказа Чехова «Крыжовник»

Авторское понимание счастья в рассказе Чехова «Крыжовник»

В чём заключается конфликт рассказа Чехова «Крыжовник»?

Крыжовник главная мысль.

Крыжовник, или смысл жизни

1. Введение . Отличительной особенностью творчества а было то, что в свои короткие, внешне бесхитростные истории он вкладывал очень глубокие идеи. Ярким примером этого является рассказ «Крыжовник».

2. История создания . Рассказ был написан и опубликован в 1898 г. Вместе с рассказами » » и «О любви» входит в т. н. «Маленькую трилогию» Чехова.

3. Смысл названия . Крыжовник — навязчивая идея брата рассказчика. В мечтах Николая Ивановича о собственном имении неизменно присутствовал этот обыкновенный кустарник.

В рассказе крыжовник становится символом духовной ограниченности человека, его замкнутости и отсутствия полезной деятельности.

4. Жанр . Рассказ

5. Тема . Основная тема произведения — присущие русскому человеку лень, эгоизм, «монашество без подвига». Служба Николая Ивановича, которая приносила хоть какую-то пользу, рассматривалась им в качестве неизбежного бремени и источника денег.

Все его помыслы были направлены на покупку собственного имения. Эта навязчивая идея полностью подчинила себе душу в общем-то хорошего («доброго, кроткого») человека.

Ограничивая себя во всем ради накопления денег на покупку, Николай Иванович женился ради наследства и своей скупостью свел жену в могилу. Николаю Ивановичу уже не важно, что купленное имение находилось в ужасном состоянии. Его мечта о спокойной беззаботной жизни осуществилась.

Став настоящим «барином», Николай Иванович не замечает, что все больше напоминает живой труп. Вся его деятельность сводится к важным разговорам о значении дворянства. На самом деле единственное «полезное» дело Николая Ивановича — посадка кустов крыжовника.

6. Проблематика . В рассказе «Крыжовник» Чехов общается к своей «излюбленной» проблеме — господству пошлости и мещанства в русской жизни. Николай Иванович после покупки имения забывает, что его предки были из низкого сословия и сам начинает верить в то, что он — потомственный дворянин.

Цель его жизни сводится к тому, чтобы попробовать ягоды крыжовника из собственного урожая. Проблема русского общества эпохи Чехова заключалась в том, что лишь немногие люди стремились к полезной деятельности, всеми силами старались улучшить и благоустроить окружающий мир. Писатель сам подавал этому пример в своей усадьбе Мелехово.

Полной противоположностью Николая Ивановича выступает помещик Алехин, который из-за непрерывной работы даже забывает мыться. Еще одна проблема — «воздушность» усилий дворянства по улучшению положения простого народа. «Добрые дела» Николая Ивановича сводятся к примитивному лечению мужиков и баб «содой и касторкой» и обязательному угощению водкой. Это позволяет новоявленному помещику с гордостью заявлять о том, что он «знает народ», который его безгранично любит и благодарит за помощь.

7. Герои . Иван Иванович, Николай Иванович, Буркин, Алехин.

8. Сюжет и композиция . Рассказ содержит две сюжетные линии. Одна вплетена в «Маленькую трилогию». Ветеринарный врач Иван Иванович и учитель Буркин вместе охотятся и заходят на ночлег к знакомому — помещику Алехину. У него врач и рассказывает печальную историю своего родного брата.

9. Чему учит автор

? Главная идея Чехова выражена в горячем обращении Ивана Ивановича к Алехину. Он сводится к тому, что пока человек молод и полон сил, он должен неустанно трудиться во имя высшей цели. «Делайте добро!», — завершает свою речь Иван Иванович. Только это станет залогом счастливого будущего.

Сочинение

Рассказ «Крыжовник» был написан А.П. Чеховым в 1898 году. Это были годы правления Николая II. Придя к власти в 1894 году, новый император дал понять, что либералы могут не надеяться на реформы, что он продолжит политический курс своего отца, который был для него единственным авторитетом.
И в рассказе «Крыжовник» Чехов «правдиво рисует жизнь» этой эпохи. Применяя прием рассказа в рассказе, автор повествует о помещике Чимше-Гималайском. Служа в палате, Чимша-Гималайский мечтает о своем имении, в котром он будет жить помещиком. Тем самым, он вступает в конфликт со временем, так как к концу XIX века времена помещиков уже прошли. Теперь уже не удачливые купцы стремятся получить дворянский титул, а наоборот дворяне пытаются стать капиталистами.

Таким образом, Чимша-Гималайский вопреки здравому смыслу изо всех сил пытается войти в умирающее сословие. Он выгодно женится, забирает себе деньги жены, держит ее впроголодь, отчего она умирает. Скопив деньги, чиновник покупает имение и становится помещиком. В имении он высаживает крыжовник – свою давнюю мечту.
За время жизни в имении Чимша-Гималайский «постарел, обрюзг» и стал “настоящим” помещиком. О себе он говорил как о дворянине, хотя дворянство как сословие уже себя изжило. В разговоре с братом Чимша-Гималайский говорит умные вещи, но говорит их только ради того, чтобы показать свою осведомленность в актуальных вопросах времени.
Но в тот момент, когда ему подали первый его собственный крыжовник, он забыл и о дворянстве, и о модных вещах времени и всецело предался счастью есть этот крыжовник. Брат, видя счастье брата, понимает, что не счастье есть самое «разумное и великое», а что- то другое. Он думает и не понимает, что мешает видеть счастливому человеку несчастного. Почему несчастный не возмущается? Помещик Чимша-Гималайский создал иллюзию сладости крыжовника. Он обманывает сам себя ради своего же счастья. Также и большая часть общества создала себе иллюзию, спрятавшись за умные слова от действий. Все их рассуждения не побуждают к действиям. Они это мотивируют тем, что еще не время. Но нельзя бесконечно все откладывать. Нужно и делать! Делать добро. И не ради счастья, а ради самой жизни, ради деятельности.
Композиция этого рассказа построена на приеме рассказа в рассказе. И кроме помещика Чимши-Гималайского в нем действуют его брат – ветеринарный врач, учитель Буркин и помещик Алехин. Двое первых заняты активной деятельностью по профессии. Помещик же, по описанию Чехова, не похож на помещика. Он также трудится и его одежда вся в пыли и грязи. И врач обращается к нему с призывом «не усыплять себя» и «делать добро».
В своем рассказе А.П. Чехов говорит, что не в счастье цель жизни. Но, как писатель конца XIX – начала XX века, он не отвечает конкретно на вопрос: в чем цель жизни, предлагая ответить на него читателю.

Другие сочинения по этому произведению

В чём заключается конфликт рассказа А. П. Чехова «Крыжовник»? Образы «футлярных» людей в «маленькой трилогии» А.П. Чехова Неприятие автором жизненной позиции своих героев в рассказах «Человек в футляре», «Крыжовник», «О любви»

Творчество А. П. Чехова удивительно простое, крайне содержательное и поучительное. Его произведения заставляют думать, размышлять, стыдиться и радоваться. Анализ рассказа будет полезен учащимся 8 класса при подготовке к урокам литературы. В рассказе Чехова “Крыжовник” поднимаются вопросы смысла жизни, человеческого счастья, эгоизма и равнодушия. Для “Крыжовника” Чехова анализ и подробный разбор всех художественных особенностей произведения содержится в нашей статье.

Краткий анализ

Год написания – июль 1898.

История создания – на создание рассказа повлияла история, рассказанная автору о человеке, мечтавшем о нарядном мундире, расшитом золотом: купив его, он не успел одеть наряд, сначала не было повода, потом человек скончался.

Тема – счастье, смысл человеческой жизни, мечта и реальность.

Композиция – представляет собой рассказ в рассказе.

Жанр – рассказ

Направление – реализм.

История создания

Есть несколько версий, кто рассказал Антону Павловичу похожую историю из жизни, которая натолкнула его на создание рассказа. Лев Николаевич Толстой или литератор, юрист и общественный деятель Анатолий Фёдорович Кони поведали автору историю о чиновнике, который лелеял мечту о расшитом золотом мундире. Когда его мечта осуществилась, и мундир сшили, человеку было некогда одеть его; потом не нашлось достойного повода для облачения в праздничный наряд, а после – чиновник умер.

Проблема смысла жизни , её скоротечности взволновала Чехова. В июле 1898 года он написал рассказ про человека, мечтавшего о поместье с кустами крыжовника, произведение получилось глубоко философское и трогательное. Чехов поднял вечные вопросы в особенной, свойственной только ему, манере. Первые наброски к повествованию говорят о том, что изначально оно должно было быть более жёсткое и трагичное. Образ главного героя – одинокого, больного, получившего свою мечту в неожиданной форме был заменён в итоге на более “мягкую” версию. В том же году произведение было опубликовано в журнале “Русская мысль” в составе трилогии вместе с рассказами “О любви” и “Человек в футляре”.

Многие критики приняли рассказ восторженно, его встретили положительные отзывы и благосклонность литературного мира.

Тема

Название рассказа носит в себе скрытую иронию, автор тонко замаскировал глупость и ограниченность героя повествования. Его мечты об имении с кустами крыжовника – то, на что потрачена вся жизнь, цель, которая не стоит того, чтобы её достигать.

Одинокий человек, без семьи, детей, без тепла и душевного понимания друзей и родных (их у него практически не было из-за тех условий, в которые он сам заключил себя в погоне за “крыжовником”) получает то, о чём мечтал. Его совесть очерствела, он не умеет любить и заботиться о ближнем, он глух и слеп к настоящей жизни.

Идея произведения заключена в чудеснейшей фразе Ивана Ивановича о “человеке с молоточком”. Если бы такой человек приходил и стучал каждый раз, когда мы забываем о том, что рядом есть люди, которые очень нуждаются в помощи, то на земле могло бы быть гораздо больше счастливых людей. Крайне важные мысли вкладывает автор в уста рассказчика: люди, обретя то, за чем гонятся, чувствуют себя счастливыми и отворачиваются от других, но жизнь рано или поздно покажет свои когти. И тогда “за кулисами” оказываешься ты сам, и все будут так же глухи к твоему горю, как и ты когда-то. Эта закономерность свойственна человеческой натуре, поэтому автор призывает делать добро, пока есть силы и возможность, а не почивать в своём “счастливом мирке”.

Слушатели, Буркин и Алёхин, расслабленные после купания и вкусного ужина, не понимают того, о чём пытался рассказать им товарищ. В тепле и достатке мысли о человеческих судьбах, нищете и бедности не трогают, не волнуют, не кажутся животрепещущими. Алёхину хочется рассказов о дамах, красивой жизни, захватывающих сюжетов, Буркин тоже далек от философии друга. Проблематика рассказа в том, что жизнь человека пуста и бессмысленна, если он думает только о себе, делать добро другим – вот то, что является мерой счастья. Анализируя собственную жизнь и сбывшуюся мечту своего брата, Иван Иванович приходит к выводу, что нельзя быть счастливым, когда вокруг столько бед и несчастий. Как бороться с таким укладом он не знает и не считает себя способным на эту борьбу.

Композиция

Особенностью композиции произведения Чехова является форма рассказа в рассказе . Двое давних знакомых, фигурирующих в цикле “маленькой трилогии” (Иван Иванович Чимша-Гималайский и Буркин) оказываются в поле в ненастную погоду, находят укрытие в доме помещика Алехина. Он принимает гостей, и Иван Иванович рассказывает историю жизни своего брата.

Экспозицией рассказа служит описание природы во время дождя, радушный приём уставших промокших путников хлебосольным хозяином. Повествование время от времени прерывается мыслями и философскими отступлениями самого рассказчика. В целом, композиция очень гармоничная, удачно подобранная для смыслового наполнения.

Условно текст рассказа можно поделить на несколько частей. В первой – экспозиция и завязка (в преддверии ненастья Буркин напоминает Ивану Ивановичу, что тот хотел рассказать какую-то историю). Вторая часть – приём гостей, посещение купальни и уютный вечер в роскошном доме – раскрывает нравы, привычки и отношение к жизни хозяина и его гостей. Третья часть – повествование Ивана Ивановича о своём брате. Последняя – размышления рассказчика и реакция присутствующих на его рассказ и философствования.

Главные герои

Жанр

Самый излюбленный литературный жанр А. П. Чехова – это рассказ. Малая эпическая форма с одной сюжетной линией и минимальным количеством персонажей помогает автору создавать лаконичные, злободневные и очень правдивые произведения. Написанный в духе реализма “Крыжовник” стал маленькой историей, которая учит большим истинам. Именно эта особенность свойственна всем рассказам Чехова – смысловая масштабность в ограниченном объёме.

Тест по произведению

Рейтинг анализа

Средняя оценка: 4.5 . Всего получено оценок: 265.

1. Цель не оправдывает средства. Жадность и черствость Николая Ивановича, многолетние мечты о поместье и крыжовнике разрушили душу пациента. Когда же герой достигает своей цели и вроде бы может освободиться и зажить в полную силу, ему уже ничего не надо, кроме крыжовника, да и забыл он, как жить в полную силу, испытывать те чувства, которые он испытывал в детстве.
Конечно, в рассказе А.П.Чехов не призывает отказываться от материальных желаний, например, от покупки дома с садом. Но важно, чтобы во всем было чувство меры. Нельзя ради достижения цели поступать безнравственно. Фанатичность Николая Ивановича погубило его жену.
Таким образом, наш диагноз – отсутствие чувства меры у пациента.
2. Приземленные мечты приземляют душу. С этим утверждением нельзя не согласиться. А.П.Чехов и в других рассказах обличает пошлость и мещанство. Николай Иванович мечтает о крыжовнике. К чему же будет стремиться человек с такой мечтой?.. Эта мечта быстро осуществима, но оказывается, герой проделывает к осуществлению этой мечты долгий путь. Значит, наверное, воплощение его мечты не есть сама мечта?
Отметим также, что брат пациента предлагает несколько рецептов лекарства. Один из них – делать добро. Что может быть выше этой мечты?
Итак, наш диагноз – неправильная оценка жизненных ценностей, ориентация жизни на достижение материального благополучия.
3. Счастье портит человека. «Счастливый чувствует себя хорошо только потому, что несчастные несут свое бремя молча, и без этого молчания счастье было бы невозможно»,- говорит Иван Иванович Чимша-Гималайский, брат нашего пациента. Значит быть счастливым безнравственно? Счастливый человек самодоволен и слеп. Достигнув своего счастья, герой тоже стал таким. «Перемена жизни к лучшему, сытость, праздность развивают в русском человеке самомнение, самое наглое», — замечает рассказчик.
Героем, подтверждающий справедливость афоризма, можно считать Алехина, который, как мы знаем, вынужден жить в имении, работать день и ночь. Этот человек не похож на нашего пациента, его нельзя назвать безнравственным, а вот несчастным, пожалуй, можно.
Следовательно, диагноз Николая Ивановича – счастливый человек.
4. Наш пациент, как говорится, из грязи вылез в князи. А.П.Чехов не случайно дважды упоминает об его происхождении: дед – мужик, отец – солдат, дослужившийся до офицера. Зажив помещиком, герой –« прежний робкий бедняга чиновник» — строит из себя барина. Теперь Николай Иванович говорит тоном министра прописные истины об образовании, телесных наказаниях, народной любви к барину. Он наконец-то, смог реализовать все свои амбиции, но, исполняя роль помещика, заигрался и забыл себя.
Мы считаем, что диагноз пациента – повышенное самомнение.)
5. Индивидуальная работа. Оформление «трехчастных дневников».
Пример.
Проблема
Позиция докладчика
Моя точка зрения
Выбора средств достижения цели.
Во всем нужно чувство меры. Нельзя ради реализации своей мечты поступать безнравственно.

В своем рассказе “Крыжовник” А. П. Чехов в лице одного человека, Николая Ивановича, описывает жизнь мещанского обывательского слоя населения.

В этом произведении задет вопрос деградации личности человека, который ради достижения своей низменной цели идет на всяческие ухищрения, не обращая внимания на нужды и желания окружающих его людей.

Целью жизни Николая Ивановича было иметь собственную усадьбу, и чтобы там обязательно был крыжовник. Цель такая же мелкая и никчемная, как и сам Николай Иванович. Когда он служил в канцелярии,

Он был просто серой мышью, боявшийся всех и вся.

Но вот наконец-то он достиг своей цели, он приобрел, усадьбу посадил крыжовник. Но какой ценой была эта цель достигнута! Он стал черствым и бездушным, он жил впроголодь, одевался как нищий, его жена умерла от такой жизни, да и сам он превратился в старую, дряхлую развалину.

И все-таки это стало для Николая Ивановича счастьем. Став хозяином усадьбы, он стал самонадеянным и важным, стал учить окружающих жизни, не понимая того, что вся его-то жизнь уже прошла мимо, в тяготах и лишениях, которые он сам себе и устроил. Да, он добился своей цели, но что это за цель? Жизнь для него

На этом и закончена.

Так и все обыватели живут в своем тесном мирке, отгородившись от всех проблем и забот толстыми стенами и закрытыми дверьми.

Чехов мечтает о том, чтоб за каждой такой дверью стоял человек с молоточком и время от времени стучал бы в эти двери. Для того, чтобы не дать заснуть таким чувствам, как доброта и сострадание, любовь и жалость к ближнему своему. Для того, чтобы души людей не превращались в черствые и бездушные.

Антон Павлович Чехов призывает к тому, чтобы не размениваться по мелочам, жить тогда, когда хочется жить, и чтобы цель и смысл жизнь был более возвышенным и не останавливаться на достигнутом, а идти все дальше и дальше, идти к еще более высоким целям и наряду с этим расти духовно. Он призывает делать добро пока ты молод и полон сил и способен на многие поступки ради улучшения жизни.

“Стремление вперед – вот цель жизни”, сказал Максим Горький.

(Пока оценок нет)

Сочинения по темам:

1. Рассказ Антона Павловича Чехова “Крыжовник” впервые был опубликован в журнале “Русская мысль” в 1898 году. Вместе с рассказом “О любви”…
2. Многие современники А. П. Чехова сетовали на то, что главная черта чеховских рассказов – это неопределенность и незавершенность, неясность того,…
3. Иван Иваныч и Буркин идут по полю. Вдали виднеется село Мироносицкое. Начинается дождь, и они решают зайти к приятелю-помещику Павлу…
4. Впервые рассказ А. Чехова “Анна на шее” был издан в октябре 1895 г. в “Русских ведомостях”. При подготовке рассказа к…

МЕСЯЦ КЛЮКВЫ И КРЫЖОВНИКА -Апрель 2023

Есть идея для праздника? Отправьте нам

Отправить сейчас

• История
• Хронология
• Часто задаваемые вопросы
• Важность
• Празднование

Месяц клюквы и крыжовника снова наступил в апреле, и это время снова наступило в апреле! Упоминание клюквы и крыжовника произошло более 400 лет назад, и их потребление не уменьшилось в наше время. Клюква очень популярна в Северной Америке и имеет несколько интересных применений. Крыжовник, с другой стороны, произрастает в Европе и Западной Азии. Оба вида ягод используются в бесчисленных рецептах, от джемов и выпечки до освежающих напитков и коктейлей. Это здоровый вариант для тех, кто любит сладкое.

Месяц истории клюквы и крыжовника

Клюква широко выращивается в северных частях Соединенных Штатов. Впервые они были выращены в Массачусетсе в начале 19 века, и с годами производство расширилось. Клюква естественным образом растет в регионах с благоприятными условиями для роста, такими как песчаная почва и обилие пресной воды. Крыжовник также первоначально выращивали в Северной Америке, прежде чем производители обнаружили, что он является носителем пузырчатой ​​ржавчины, которая была смертельной для сосен.

Оба вида ягод используются в кулинарии и могут обрабатываться по-разному. Свежая клюква обычно имеет горький вкус и твердую текстуру и обычно перерабатывается для приготовления соков и паст. Они также используются в выпечке и иногда придают пикантный вкус блюдам. Их можно хранить до одного года, если заморозить в герметичных пакетах. Крыжовник можно есть сырым или готовить в качестве дополнительных ингредиентов в пирогах и других десертах. Оба вида ягод очень питательны и являются отличными источниками витамина С. Они также богаты клетчаткой, которая помогает при запорах, и антиоксидантами, которые необходимы для борьбы и предотвращения таких заболеваний, как рак, болезни сердца и другие заболевания.

Вегетационный период этих ягод начинается в апреле и длится до ноября. Месяц апрель обозначен как месяц клюквы и крыжовника, и это период, когда нужно ценить и наслаждаться полезными фруктами в расцвете сил.

Клюква и крыжовник Месячная шкала

1816

Выращивание клюквы

Капитан Генри Холл, ветеран войны из Денниса, штат Массачусетс, начинает пересаживать клюкву, чтобы улучшить ее рост.

1843

Выращивание новых сортов клюквы

Эли Хоус сажает свой урожай клюквы, названный сортом Хоус.

1887

Изобретен совок с защелкой

Совок с защелкой — первое изобретение, использованное производителями клюквы для облегчения сбора клюквы.

2000-е годы

Увеличение спроса на клюкву

Вслед за ростом производителей клюквы резко возросли объемы экспорта: ежегодно в США производится более 110 000 тонн клюквы.

Месяц клюквы и крыжовника

Часто задаваемые вопросы s

Что будет, если есть клюкву каждый день?

Слишком много хорошего может быть плохо, и клюква не исключение; чрезмерное потребление может привести к диарее и боли в животе.

Какой на вкус крыжовник?

В зависимости от спелости; зеленые кислые, а красный и фиолетовый крыжовник сладкие.

Клюква полезнее крыжовника?

Оба фрукта богаты питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, которые полезны для организма.

Мероприятия месяца с клюквой и крыжовником

1. Выращивайте свои ягоды

   Совет по выращиванию клюквы заключается в том, чтобы посыпать виноградные лозы песком. Этот метод не только помогает им расти быстрее, но и задерживает рост сорняков. Неповрежденные лозы клюквы сохраняются в течение длительного времени, поэтому их пересадка обычно не требуется.

2. Добавьте ягоды в свой рацион

   Вы можете купить свежие ягоды и использовать их в своих десертах или купить ягодные экстракты фабричного производства, такие как сок или желе. Крыжовник не всегда требует варки и придает неповторимый вкус вашим блюдам.

3. Расскажите кому-нибудь о клюкве

   В Северной Америке клюквы значительно больше, чем в других частях мира. Поделитесь с кем-нибудь своим опытом выращивания и употребления ягод, и наслаждайтесь плодами!

5 интересных фактов о клюкве

1. Они использовались в качестве целебных эликсиров

   Коренные американцы варили клюквенные смеси и использовали их в своих лечебных снадобьях.

2. Первоначально они назывались клюквой

   Паломники подумали, что ягоды напоминают голову журавля, и назвали их соответственно.

3. Они дорогие

   Из-за их нежной природы целые ягоды собирают вручную, чтобы они не были повреждены машинами.

4. Американцы любят ее

   Ежегодно американцы потребляют около 400 миллионов фунтов клюквы.

5. Моряки тоже любили клюкву

   Благодаря высокому содержанию витамина С и способности оставаться съедобной даже после высыхания, моряки любили запасаться клюквой во время дальних морских путешествий.

Почему мы любим клюкву и крыжовник? Но они также являются фруктами, что означает, что вся эта сладость имеет дополнительные преимущества. Они богаты витаминами, минералами и высоким содержанием клетчатки.

Предотвращают болезни

Клюква и крыжовник — суперпродукты. Они помогают снизить кровяное давление, снизить риск инфекций мочевыводящих путей и повысить иммунную функцию.

Крыжовник недооценивают

Все мы слышали о клюкве. В их честь даже названа группа, а клюквенный сок — популярное домашнее средство от многих болезней. Хорошая новость заключается в том, что в этом месяце крыжовник оказывается в центре внимания, рассказывая нам о прекрасных преимуществах менее известной ягоды.

Cranberries and Gooseberries Month dates

7 0156 9 9 18 167 апреля0168

Year	Date	Day
2023	April 1	Saturday
2024	April 1	Monday
2025	1 апреля	Вторник
2026	1 апреля	Среда
Thursday

669

0004 9

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
						1
2	3	4	5	6	7	8 9018
8 9018
8			9000	9000				10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Holidays Straight to Your Inbox

Every day is a holiday!
Получайте свежие праздники напрямую во входящие.

Черный крыжовник — пучок голых корней

  Черный крыжовник — листопадный, колючий, многоствольный кустарник, произрастающий на Западном побережье. Весной он расцветает красивыми пурпурно-белыми цветами, похожими на цвет фуксии, а после созревания – черными сочными плодами.

Пищевые продукты

Этот вид (divaricatum), возможно, является самым вкусным диким крыжовником на Западе; у него гладкая кожица (вместо колючей) и приятный вкус. Крыжовник обычно имеет уникальный, острый терпко-сладкий вкус, когда его едят свежим (что нравится некоторым людям). Они отлично подходят для приготовления джемов, пирогов, смузи или других ягодных кондитерских изделий.

Ягоды являются отличным источником витамина С. Индейские группы в этом регионе обычно ели черный крыжовник в свежем виде, но иногда его готовили, выжимали сок, мариновали в соусе или сушили.

Декоративные качества

Лучшее декоративное качество черного крыжовника – это его пурпурно-белые цветы, похожие на фуксию, которые свисают, как нежные фонарики, с изогнутых стеблей (он использовался в европейских программах декоративной селекции). Листья тоже имеют приятную форму, как у маленького кленового листа.

Однако его стебли (особенно молодые) несут множество мелких щетинок и шипов. Хотя это может усложнить работу с растением, оно идеально подходит для эстетики «дикого» сада. Черный крыжовник отлично смотрится в посадках с золотой смородиной и малиной, или под тихоокеанским крабовым яблоком или ирги Саскатун.

Окружающая среда и культура

Дикий дом черного крыжовника находится в открытых лесах, среди прибрежных кустарников или на влажных склонах холмов и прерий — почти исключительно на западной стороне Каскадов. Предпочитает влажные и влажные почвы (выдерживает затопление) и хорошо растет в пятнистой тени. Цветы привлекают местных колибри; ягоды привлекают многих птиц; кустарник обеспечивает места для гнездования и колючий покров.

Черный крыжовник – неприхотливый, простой в выращивании многолетник – прекрасное растение для устойчивого сада. Это один из родителей нового сорта Jostaberry, гибрида крыжовника и смородины, выведенного Университетом штата Орегон.

Сбор урожая, уход и подготовка

Сбор черного крыжовника — это кропотливая работа по сбору свисающих черных ягод с колючих стеблей. Может быть разумно надеть перчатки. Ягоды созрели, когда они полностью черные и начинают становиться мягкими на ощупь. После сбора их можно есть свежими.

Или из них можно приготовить разнообразные творческие кулинарные изыски, включая чатни из крыжовника, кетчупы и соусы для рыбы или другого мяса. Или, для сладкоежек, их можно запечь в ягодных пирогах, коблерах или тарталетках.

Наконец, что не менее важно, крыжовник имеет высокое содержание пектина и идеально подходит для джемов и желе, которыми можно наслаждаться всю зиму.

• Нативный диапазон: CA, OR, WA, BC
• Зоны USDA: 4-8
• Прощедия ухода: Очень легко
• . От полного солнца до полутени, плоды лучше растут на солнце
• Тип почвы: Любая, предпочитает хорошо дренированные
• Требования к воде: влажный до влажности
• Облигация: Самопроблем
• Возраст подшипника: 3 года от семян
• Размер.