«Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский»
РЕФЕРАТ
На тему: «Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский»
Содержание
Введение
- Дмитрий Пожарский
- Кузьма Минин
- Роль Минина и Пожарского в освобождении России от поляков
Заключение
Список литературы
Введение
В конце 16 века на московское государство обрушилась череда тяжелых событий:
- Регулярные набеги крымских татар, что привело к тому, что в 1571 году Москва была захвачена и разграблена;
- Поражение в Левонской войне, которая длилась 25 лет с 1558 по 1583 г. Эта война истощила силы страны.
- Усилившийся разлад и деморализация в обществе, в результате политики Ивана Грозного и усилившейся опричины.
Следствием стал государственный кризис.
Дмитрий Пожарский
Дмитрий Пожарский родился в ноябре 1578 году, в семье князя Михаила Федоровича Пожарского. К началу 16 века князья Пожарские по богатству существенно уступали Романовым, но по знатности рода ни Романовы, ни Годуновы не годились им и в подмётки. Родословная Пожарских идёт по мужской линии от великого князя «Всеволода Большое гнездо».
С 1593 года князь Дмитрий, начал службу при дворе царя Федора Ивановича. В начале царствования Бориса Годунова князя Пожарского перевели в стольники. Он получил поместье под Москвой, а затем был отправлен из столицы в армию на литовский рубеж. После смерти Годунова Пожарский присягнул царевичу Дмитрию.
При Василии Шуйском Дмитрия Пожарского назначили воеводой. За исправную службу царь пожаловал ему в Суздальском уезде село Нижний Ландех с двадцатью деревнями. В 1610 году царь назначил Пожарского воеводой в Зарайск. Там он узнал о низложении Шуйского, заговорщиками во главе с Захарием Ляпуновым и поневоле присягнул польскому королевичу Владиславу.
Подробнее о Дмитрие Пожарском
Кузьма Минин
Род Минина обладает большой историей. Считается, что его предки жили на Волге и владели соленными промыслами. Кузьма Минин родился между 1562 и 1568 годом(точной даты рождения не известно) в Балахне, в семье солепромышленника Мины Анкудинова. По другой версии Кузьма Минин родился в семье торговца в Нижнем Новгороде. О детстве Минина историкам практически ничего не известно. Женившись на Татьяне Семеновне, Минин переехал на постоянное жительство в Нижний Новгород, где занялся торговлей мясом. Он был торговый человек, из сравнительно небогатых купцов. Как честный человек, Минин быстро завоевал уважение соседей – прихожан Верхнепосадской церкви Похвалы Богородицы.
Подробнее о Кузьме Минине
Роль Минина и Пожарского в освобождении России от поляков
Смутное время, которое представляет собой один из самых запутанных периодов в Российской истории именно в это время Минин и Пожарский сыграли особую роль в освобождении России от поляков.
Клан Романовых-Захарьиных вступил в борьбу за власть с Борисом Годуновыми и проиграл ее. В конце 1600 года Романовы были сосланы по отдаленным монастырям. Но Романовы и их многочисленная родня продолжали плести интриги против царя. Именно романовское окружение вместе с монахами Чудова монастыря нашло и вдохновило самозванца, объявившего себя царевичем Дмитрием, который погиб в 1591 году в Угличе. Самозванцем стал чернец Чудова монастыря Григорий, в миру Юрий Отрепьев, дворянин, ранее состоявший на службе у Романовых.
В 1603 году Лжедмитрий бежал в Польшу, где приобрел многочисленных сторонников среди польской шляхты. Король Сигизмунд III не желал войны с Россией и отказал в помощи самозванцу. Но воспрепятствовать шляхте собирать “частную” армию для помощи самозванцу он по польским законом, а точнее по беззаконию, царившему в Польше с конца 16 и до конца 18 века, не мог. 13 апреля 1605 года скоропостижно умер царь Борис. Его 16-летний сын Федор не сумел удержать власть, и был убит сторонниками самозванца.
20 июня года Лжедмитрий торжественно вступил в Москву. Но Григорий Отрепьев царствовал менее года. В ночь с 16 на 17 мая, следующего года, сторонники боярина Василия Шуйского устроили переворот в Москве. Лжедмитрий был убит, его труп сожжен, а пеплом заряжена пушка, из которой выстрелили на запад, в ту сторону, откуда он и пришёл.
Всего через две недели после переворота Василий Шуйский венчался на царство. По своему происхождению он имел больше прав на престол, чем любой другой Рюрикович. Дело в том, что московские государи Иван III, Василий III и Иван Грозный убивали всех своих, без исключения родственников, даже самых отдаленных. И уже к 1606 году в живых не было ни одного прямого потомка Даниила Московского, младшего сына Александра Невского. Шуйские же происходили от старшего сына Александра Невского и формально имели больше прав на престол, чем московские князья.
Сразу после известия о вступлении Шуйского на престол, Москве отказались повиноваться почти все юго-западные и южные города от Путивля до Кром, восстала Астрахань. Осенью на Москву двинулась повстанческая армия под руководством Ивана Болотникова. В большинстве регионов страны началась гражданская война. Лишь 10 октября 1607 года войскам Шуйского удалось взять Тулу, где засели остатки войск Болотникова. Самого Болотникова сослали в Каргополь и там утопили, а бывшего с ним самозванца – царевича Петра, якобы сына царя Федора Ивановича, повесили. Однако пока царь Василий осаждал Тулу, в Стародубе-Северском появился новый самозванец, Лжедмитрий. Личность нового самозванца до сих пор вызывает споры среди историков.
В начале июня 1608 года самозванец подошел к Москве, но после сражения на Ходынском поле, закончившегося безрезультатно, не рискнул штурмовать столицу, а остановился в Тушино, между реками Москвой и Сходней. Началось многомесячное противостояние царской рати, расположенной на Пресне и Ходынке, и войск самозванца в Тушине. В связи с этим в Москве самозванцу дали кличку “Тушинский вор”. Под этим названием Лжедмитрий и вошел в историю.
Тушино стало как бы второй столицей русского государства. Там были свой царь с царицей, свой патриарх и своя боярская дума, в значительной степени состоявшая из родственников Романовых. Патриарх Филарет рассылал грамоты по городам и весям с требованием подчиняться царю Дмитрию.
17 июля 1610 года Василия Шуйского заговорщики согнали с престола. То есть ни революции, ни даже бунта не было. Просто толпа заговорщиков явилась в Кремль и выгнала Шуйского из царского дворца. Ночью с 20 на 21 сентября польское войско по сговору с боярами тихо вошло в Москву.
Так Москва оказалась во власти поляков, также поляки заняли Можайск, Верею и Борисов для обеспечения своих коммуникаций. В большинстве регионов царила анархия, а 11 декабря 1610 года на охоте татарская охрана убила Лжедмитрия.
В Нижнем Новгороде Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский сформировали второе ополчение. В отличие от первого ополчение это были не казацкие “воровские” отряды, а регулярное войско, состоявшее из дворян и служилых людей.
Князь Пожарский был не только выдающимся полководцем, но и мудрым политиком. У него не хватало войска, чтобы воевать одновременно с поляками и шведами. Поэтому со шведами он затеял сложную дипломатическую игру. В мае 1612 года из Ярославля в Новгород был отправлен посол “земского” правительства Степан Татищев с грамотами к новгородскому митрополиту Исидору, князю Одоевскому и командующему шведскими войсками Делагарди.
Рати Пожарского пошли на Москву. 24 октября поляки в Москве были вынуждены капитулировать. Вместе с поляками из кремля вышли несколько десятков бояр, сидевших с ними в осаде. Среди них были Федор Иванович Мстиславский, Иван Михайлович Воротынский, Иван Никитич Романов и его племянник Михаил Федорович с матерью Марфой. Эти люди привели поляков в Москву и целовали крест королевичу Владиславу, но сейчас они не только не каялись, а наоборот, решили управлять государством.
В начале ноября 1612 года Минин, Пожарский и Трубецкой разослали десятки грамот во все концы страны с известием о созыве Земского собора в Москве. Боярин Федор Мстиславский начал агитировать за избрание на престол шведского королевича. Но иностранца уже никто не хотел, ни Пожарский с земцами, ни казаки, ни сторонники Романовых. В итоге боярин Мстиславский был вынужден покинуть Москву.
Смута была испытанием Московского государства на жизнестойкость. Подточенное внутренними конфликтами, расшатанное натиском интервентов, оно чуть было не рухнуло, чуть было на распалось… Однако в этот критический момент русскому народу хватило сил и мудрости «собрать землю» , вывести её из состояния всеобщей войны и хаоса, отстоять свою независимость и государственность.
В результате войны Московское государство было уничтожено, ограблено, потеряло многие свои территории, в том числе и Смоленск, но оно выстояло и показало тем самым свою колоссальную внутреннюю прочность.
И это явилось главным залогом его блестящего будущего.
Подробнее о смутном времени
Заключение
Смутное время было не столько революцией, сколько тяжёлым потрясением жизни Московского государства. Первым и наиболее тяжёлым его следствием было страшное разорение и запустение страны; в описях сельских местностей при царе Михаиле упоминается множество пустых деревень, из которых крестьяне «сбежали»или же были побиты «воровскими людьми»и «литовскими людьми».
В социальном составе общества, Смута произвела дальнейшее ослабление силы и влияния старого родовитого боярства, которое в бурях Смутного времени частью погибло или было разорено, а частью морально деградировало и дискредитировало себя своими интригами и своим союзом с врагами государства.
В отношении политическом, Смутное время – когда Земля, собравшись с силами, сама восстановила разрушенное государство, -показало воочию, что государство Московское не было созданием и «вотчиною» своего государя, но было общим делом и общим созданием «всех городов и всяких чинов людей всего великого Российского Царствия».
Список литературы
- Валишевский К. «Смутное время».М.1993 год.
- http://www.biografguru.ru/
- http://www.bestpeopleofrussia.ru/
- https://a-minin.ru/referats/minin-referats-1.html
Пожарский Дмитрий Михайлович, история жизни, значимые события и заслуги
Князь Д. М. Пожарский прославился как руководитель Второго ополчения и освободитель Москвы от поляков. Он принадлежал к роду Стародубских Рюриковичей, родоначальником которых был младший сын великого князя Владимирского Всеволода Большое Гнездо – Иван. Род Стародубских князей был разветвленным, Пожарские считались в нем старшей ветвью, но им не удалось дослужиться до высоких чинов. Отец Дмитрия Михайловича рано умер, поэтому его воспитанием занималась мать из рода Берсеневых-Беклемишевых.
Первые сведения о службе Пожарского относятся к 1593 году: он «стряпчий с платьем», т.е. должен подавать одежду царю Федору Ивановичу. После воцарения Бориса Годунова в 1598 году он получил должность стольника, мать стала боярыней в свите царевны Ксении. Первое боевое крещение князь получил в 1608 году. Ему было поручено доставить продовольствие из Коломны в окруженную тушинцами столицу. Пожарский с успехом справился с заданием. Заметив воинские таланты молодого князя, Шуйский отправил его воеводой Зарайска, жители которого хотели перейти на сторону Тушинского вора. Пожарский пресек измену, а в конце 1610 года поддержал П. Ляпунова, собиравшего Первое ополчение. Но предварительно он отправился в Москву, где жила его семья. Там в марте стихийно вспыхнуло восстание против поляков, и Пожарскому пришлось вступить с ними в бой. Он был тяжело ранен и вывезен слугами из столицы в Мугреево. Там с ним встретились посланцы Кузьмы Минина и уговорили возглавить Второе ополчение.
В марте 1612 года численность нового ополчения достигла 3 тысяч, и войско двинулось к Ярославлю. Там была сделана остановка, поскольку к патриотам присоединялись новые отряды из городов. Вскоре войско достигло 10 тысяч человек. Для руководства им было создано временное правительство «Совет всей рати». Его возглавили Пожарский и Минин.
В июле в Ярославль прибыли посланцы Трубецкого с просьбой о помощи, так как к столице двигалось большое войско гетмана Хоткевича. Пожарский со Вторым ополчением сразу же выступил в поход и поспел вовремя. В августе сразу же начались ожесточенные бои с поляками. Общими усилиями войско Хоткевича было разбито. В конце октября был взят Китай-город, сдался Кремль.
После этого Пожарский с Трубецким занялись организацией Избирательного земского собора. Они рассылали по городам грамоты с просьбой прислать к определенному сроку выборщиков. К началу января 1613 года в Москве собралось около 500 делегатов, и собор начал работу. После дебатов собравшиеся члены собора пришли к выводу, что лучшей кандидатурой на престол является Михаил Федорович Романов. Он был ближайшим кровным родственником царя Федора Ивановича, отличался молодостью и не запятнал себя связями ни с самозванцами, ни с поляками. К тому же многие представители знати состояли с ним в родстве и могли стать опорой его трона. 21 февраля имя всенародного избранника было официально объявлено.
Новый царь оценил заслуги Пожарского в борьбе с поляками и усилия по избранию его на престол, за что и присвоил ему боярский чин. Во время венчания на царство он доверил ему нести яблоко-державу. В царском войске он стал ведущим полководцем. В 1618 году ему пришлось встать на пути королевича Владислава, двигающегося к Москве, и защищать Можайск. Потом он оборонял Арбатские ворота, и королевич был вынужден вернуться в Польшу ни с чем.
В разные годы Пожарский возглавлял Ямской, Разбойный и Судный приказы. При подготовке похода на Смоленск в 1632 году, царь хотел поставить Пожарского во главе войска, но князь отказался из-за подорванного ранениями здоровья. В 1633 году ему все же пришлось спасать попавшего в тяжелое положение главнокомандующего М. Б. Шеина.
В течение всей жизни Дмитрий Михайлович активно занимался церковным строительством, покровительствовал иконописцам в своих селах Палех и Холуй, переписчикам книг, музыкантам и даже скоморохам, разыгрывающим смешные сценки. Перед смертью он принял постриг под именем Кузьма в память о своем соратнике.
Вся Москва во главе с царем Михаилом Федоровичем участвовала в его похоронах, гроб проводили до выездных ворот Белого города, ведущих к Суздалю. Полководец был похоронен в Спасо-Евфимиевом монастыре.
Автор: Л.Е. Морозова, доктор исторических наук
Trojden | Дмитрий Пожарский — История России. 7 класс. Сборник рассказов
Князь Дмитрий Михайлович Пожарский стал одним из символов возрождения страны после Смуты. Он родился в 1578 году, в древнем роду, одной из ветвей Рюриковичей. С детства много читал, красиво писал, имел хорошую память. В 15 лет начал службу при дворе царя Фёдора, подавая ему одежду. При Борисе Годунове мать Дмитрия получила большое влияние, став старшей боярыней при царевне Ксении, а сам он занял почётную должность стольника. Теперь он присутствовал на всех царских торжественных приёмах и обедах. Вскоре Дмитрий женился, построил дом в районе Лубянской площади.
Начавшаяся Смута поначалу не затронула Дмитрия Михайловича — он сторонился дворцовых группировок, сохранив свою прежнюю должность. Лишь полыхнувшая по стране гражданская война заставила его взяться за оружие. После присяги Москвы польскому королевичу Владиславу и введения польского гарнизона в столицу Пожарский присоединился к первому ополчению Прокопия Ляпунова. 19 марта 1611 года Дмитрий Михайлович возглавил отряды восставших москвичей, которые осадили поляков в Китай-городе. Лишь поджог поляками посадов вынудил восставших прекратить борьбу и спасать свои дома и семьи от огня. Разрозненные отряды подверглись атаке поляков, безжалостно рубивших и расстреливавших восставших москвичей. В числе обожжённых и израненных повстанцев был и князь Пожарский, которого перевезли сначала в Троице-Сергиеву лавру, а затем в его родное село Мугреево. Здесь, ещё не оправившись от ран, он принял нижегородскую делегацию, в составе которой был и Кузьма Минин. Вскоре Минин и Пожарский вместе с князем Трубецким возглавили второе ополчение и общероссийское правительство — Совет всея земли.
Нижегородские послы у князя Дмитрия Пожарского. Художник В.Е. Савинский, 1882 год
После освобождения Москвы от поляков Пожарский был в числе тех, кого предлагали на царский престол. Шансы у него были значительны — не знатность происхождения, а лавры освободителя Отечества давали ему на это право. Но князь Дмитрий поддержал кандидатуру Михаила Романова.
После Смуты князь ещё долго с оружием в руках отстаивал русские земли, служил воеводой в Новгороде Великом, возглавлял Ямской, Разбойный, Судный приказы. Порой оставался «на хозяйстве» во время выездов из Москвы на богомолье царя Михаила.
Дмитрий Пожарский дожил до почтенных лет. Он построил красивую церковь в Медведкове, а в память о подвиге москвичей-ополченцев — храм на Красной площади в честь Казанской иконы Богоматери, покровительствовавшей его войскам.
Перед смертью, по обычаю того времени, князь принял схиму, взяв при этом имя Кузьма в память о своём умершем друге и соратнике по второму ополчению.
В самом начале 1642 года Москва погрузилась в траур — умер один из избавителей страны от Смуты, князь Дмитрий. Царь Михаил, получивший из его рук царскую власть, пешим провожал в последний путь человека, при жизни ставшего символом честности, благородства и бескорыстного служения Отечеству.
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
• Как вы думаете, почему с просьбой возглавить народное ополчение нижегородская делегация обратилась к Дмитрию Михайловичу Пожарскому?
• Почему Дмитрий Михайлович Пожарский возглавил ополчение совместно с земским старостой Кузьмой Мининым? Что стало основой такого союза?
• Составьте портрет князя Пожарского как военного и государственного деятеля.
Доклад-сообщение Минин и Пожарский (описание для детей)
Минин и Пожарский являются героями Второго Народного Ополчения, действующими в так называемое Смутное время (начало XVII в.) В то время Российское государство начало стремительно распадаться, появилось множество самозванцев, к осени 1611 г. польские войска заняли Москву, Смоленск, а шведские – Новгород и территорию Финского залива. Вся западная часть России оказалась оккупированной.
Русское духовенство решило не оставаться в стороне (тем паче, что в те времена его слово имело большой вес), патриарх Гермоген и его последователи в то время ходили по городам и деревням, рассказывая правдивые истории о плачевном положении государства. Одна из грамот священнослужителя попала в руки земского новгородского старосты – Козьмы Минина (Сухорука)
Будучи в высшей степени патриотично настроенным человеком, Минин начинает собирать средства на создание и обеспечение народного ополчения, призывая простой люд продавать все, что они имеют, ничего не жалея, ведь время дорого и пришла пора спасать свою страну от неминуемой гибели.
Командующим новоявленной боевой единицы был избран князь Дмитрий Михайлович Пожарский, потомок Рюриков и верный подданный Романовых. За лето 1612 г. военачальнику удалось усмирить бунты в Поволжье, а также собрать Земский собор, который стал управлять всей Московской землей.
К слову, народное ополчение состояло примерно из 10 000 людей, которые с божьей помощью изгнали поляков с территории страны. 1 ноября 1612 г. штурмом был взять Китай – город, а 4 ноября командование гарнизона подписало окончательную капитуляцию.
В целом, вклад Минина и Пожарского в освобождение страны можно считать поистине огромным и неоценимым. Потому, в 1818 году им был посвящен монумент на главной площади (к слову, ему хотели воздвигнуть еще в 1812 году, однако подобная затея была приостановлена из-за войны с Наполеоном).
Но на этом «приключения» памятника героям не заканчивается: в 1913 году его перенесли с Красной площади ближе к собору Василия Блаженного, поскольку, по мнению многих он мешал проведению демонстраций.
Стоит он там и по сей день, никому не мешая – однако все меньше и меньше людей, особенно из более молодого поколения достоверно помнят, кем же являются эти два человека. Хотя, возможно, все объяснимо – новое время рождает новых героев, а представители ушедших эпох хоть и не окончательно забыты, но отходят на второй план.
Меняется эра – меняется жизнь.
3, 4, 7 класс
Картинка к сообщению Минин и Пожарский
Популярные сегодня темы
- Роль бактерий в природе и жизни человека
Где бы ни находился человек, его всегда окружает огромное множество невидимых микроорганизмов. Они находятся в воздухе, в почве, в водоемах, около растений, они живут и в жерле вулкана, и в з
- Васко Да Гама
Васко да Гама (1460-1524 гг.) является известным португальским мореплавателем, прославившимся своими географическими открытиями.
- город Ростов Великий Золотое кольцо России
В России существует два города Ростова, но только один стоит на Дону и называется Ростов-на-Дону, а другой Ростов Великий. Второй самый древний город в центральной полосе России. Его история
- Кавказские горы
На географической карте легко можно найти всем известные горы: Эльбрус, с его отличительной характерной чертой (двуглавой вершиной), высота которой достигает 5642 м и Казбек с высотой 5033 м.
- Основание Воронежа
Историки считают, что первые поселения русских на месте Воронежа возникли в XII веке. В летописных источниках находят упоминания о них в связи с битвами владимирских и рязанских князей, с опи
- Зима
На планете Земля существует 4 различных времени года: весна, лето, осень и зима. Именно зима сопровождается более суровым климатом, с которым начинают бороться все живые организмы и растения.
Минин и Пожарский: подвиг во имя Отечества
Положение Московского государства конца XVI – начала XVII века было очень тяжёлым. Кризисы следовали один за другим, становясь предпосылками иностранной католической интервенции и самозванства. Отстоять национальную свободу и православную веру смогли представители Второго народного земского ополчения. История подвига, совершённого Кузьмой Мининым и Дмитрием Пожарским, навсегда останется в памяти русского народа.
Автор: Кавтаева Елена Михайловна
Рекомендации по работе с презентацией классного часа «Минин и Пожарский: подвиг во имя Отечества»
для обучающихся 8–9-х классов
Вариант проведения занятия [PDF] [DOCX]
Презентация [PDF] [PPTX]
Задания для обучающихся (рабочий лист) [PDF] [DOCX]
Цель: формирование ценностного отношения к событиям отечественной истории, к подвигу народа и народных героев, осмысление обучающимися опыта героической защиты Родины.
Задачи:
- познакомить обучающихся с памятными событиями отечественной истории XVII века;
- помочь в осознании роли и значения народного ополчения и его героев в жизни государства;
- воспитание обучающихся в духе патриотизма и гражданственности;
- развитие умения аргументированно высказывать свою точку зрения;
- формирование гуманистических качеств личности.
Методический материал (сценарий) носит рекомендательный характер; классный руководитель, принимая во внимание особенности каждого класса, может варьировать задания, их количество, менять этапы классного часа.
Задание № 1
Прочитайте текст, рассмотрите изображение на слайде, выполните задание.
Кочегаров К. А. Минин и Пожарский: рассказы / Под ред. доктора ист. наук Ю.А. Петрова. – М.: ООО «Русское слово – учебник», 2012. – 48 с.: ил.
1. О чём пойдёт речь на классном часе?
2. С каким периодом русской истории связана деятельность главных героев? Аргументируйте свой ответ.
Задание № 2
Прочитайте высказывания русских историков, рассмотрите изображение на слайде, выполните задание.
1. Что объединяет эти высказывания?
2. Опираясь на приведенные высказывания, подберите свои характеристики, отражающие Смутное время. Прокомментируйте свой ответ.
Задание № 3
Прочитайте текст, рассмотрите изображение на слайде, выполните задание.
1. Охарактеризуйте ситуацию, сложившуюся в Москве в начале XVII века.
2. Предположите, что возможно было сделать в этой ситуации. Прокомментируйте свой ответ.
Задание № 4
Рассмотрите изображение на слайде и фрагмент фильма, выполните задание.
1. В чём особенности формирования Второго ополчения?
2. Предположите, почему русские города поддержали движения К. Минина и Д.Пожарского? Аргументируйте свой ответ.
Задание № 5
Прочитайте текст, рассмотрите изображение на слайде, изучите схему, выполните задание.
1. В чём вы видите значение данной военной операции?
2. Обозначьте на схеме объекты Московского Кремля, задействованные в решающем сражении. Аргументируйте свой ответ.
Задание № 6
Рассмотрите изображения на слайде, выполните задания.
Памятник Минину и Пожарскому по проекту архитектора Ивана Петровича Мартоса был установлен в Москве в 1818 году. На одном из барельефов изображён скульптор Мартос, отдающий Отечеству двоих сыновей.
Об этом памятнике русский философ Виссарион Григорьевич Белинский сказал: «Когда я прохожу мимо этого монумента, когда я рассматриваю его, друзья мои, что со мной тогда делается! Вот, думаю я, два… исполина веков, обессмертившие имена своей пламенной любовью к милой Родине. Они всем жертвовали ей: именем, жизнью, кровью… и спасли погибающую отчизну. Имена их бессмертны, как дела их».
1. Приведите аргументы, подтверждающие слова В. Г. Белинского.
2. В 2004 году в Нижнем Новгороде была установлена уменьшенная копия памятника Минину и Пожарскому на Красной площади.
3. Чем обусловлен выбор города для установления копии памятника? Аргументируйте свой ответ.
Задание № 7
Прочитайте тексты «Народное ополчение в Отечественной войне 1812 года» и «Московское народное ополчение 1941 года глазами участника», рассмотрите изображение на слайде, выполните задание.
1. Что объединяет эти исторические материалы?
2. Используя представленные материалы, объясните, какую роль сыграло Народное ополчение в Отечественной войне 1812 года и Великой Отечественной войне.
3. Объясните понятие «национальный герой».
4. Назовите имена русских национальных героев, которые вам известны.
5. Кого из прославленных национальных героев отечественной истории можно поставить в один ряд с Мининым и Пожарским? Аргументируйте свой ответ.
Источники информации:
— Кочегаров К. А. Минин и Пожарский: рассказы / Под ред. доктора ист. наук Ю. А. Петрова. – М.: ООО «Русское слово – учебник», 2012. – 48 с.: ил.
— Сахаров А. Энциклопедия «Русская цивилизация».
День народного единства в России: история праздника
4 ноября в России отмечается День народного единства. Праздник был учрежден Федеральным Законом «О внесении в статью 1 Федерального закона «О днях воинской славы (победных днях) России», подписанным в декабре 2004 года президентом России Владимиром Путиным.
Впервые в России этот новый всенародный праздник отмечался 4 ноября 2005 года.
День народного единства был учрежден в память о событиях 1612 года, когда народное ополчение под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от польских интервентов. Исторически этот праздник связан с окончанием Смутного времени в России в XVII веке. Смутное время — период со смерти в 1584 году царя Ивана Грозного и до 1613 года, когда на русском престоле воцарился первый из династии Романовых, — было эпохой глубокого кризиса Московского государства, вызванного пресечением царской династии Рюриковичей. Династический кризис вскоре перерос в национально-государственный. Единое русское государство распалось, появились многочисленные самозванцы. Повсеместные грабежи, разбой, воровство, мздоимство, повальное пьянство поразили страну.
Многим современникам Смуты казалось, что произошло окончательное разорение «пресветлого московского царства». Власть в Москве узурпировала «семибоярщина» во главе с князем Федором Мстиславским, пустившая в Кремль польские войска с намерением посадить на русский престол католического королевича Владислава.
В это тяжелое для России время патриарх Гермоген призвал русский народ встать на защиту православия и изгнать польских захватчиков из Москвы. «Пора положить душу свою за Дом Пресвятой Богородицы!» — писал патриарх. Его призыв был подхвачен русскими людьми. Началось широкое патриотическое движение за освобождение столицы от поляков. Первое народное (земское) ополчение возглавил рязанский воевода Прокопий Ляпунов. Но из-за распрей между дворянами и казаками, которые по ложному обвинению убили воеводу, ополчение распалось. Преждевременно начавшееся в Москве 19 марта 1611 года антипольское восстание потерпело поражение.
В сентябре 1611 года «торговый человек», нижегородский земский староста Кузьма Минин обратился к горожанам с призывом создать народное ополчение. На городской сходке он произнес свою знаменитую речь: «Православные люди, похотим помочь Московскому государству, не пожалеем животов наших, да не токмо животов — дворы свои продадим, жен, детей заложим и будем бить челом, чтобы кто-нибудь стал у нас начальником. И какая хвала будет всем нам от Русской земли, что от такого малого города, как наш, произойдет такое великое дело».
По призыву Минина горожане добровольно давали на создание земского ополчения «третью деньгу». Но добровольных взносов было недостаточно. Поэтому был объявлен принудительный сбор «пятой деньги»: каждый должен был внести в казну ополчения пятую часть своих доходов на жалованье служилым людям.
По предложению Минина на пост главного воеводы был приглашен 30-летний новгородский князь Дмитрий Пожарский. Пожарский не сразу принял предложение, согласился быть воеводой при условии, что горожане сами выберут ему помощника, который начальствовал бы над казной ополчения. И Минин стал «выборным человеком всею землею». Так во главе второго земского ополчения стали два человека, избранные народом и облеченные его полным доверием.
Под знамена Пожарского и Минина собралось огромное по тому времени войско — более 10 тысяч служилых поместных людей, до трех тысяч казаков, более тысячи стрельцов и множество «даточных людей» из крестьян.
Краткая биография Минина Кузьмы самое главное
Кузьма Минин известен современному россиянину как один из лидеров освободительного движения в эпоху польской интервенции и смутного времени. Кузьма Минин был одним из самых главных и преданных помощников Дмитрия Пожарского. Род Минина обладает большой историей. Его предки жили на Волге и владели соленными промыслами. О детстве Минина историкам практически ничего не известно, но зато известно о его деятельности во время борьбы Руси с польской интервенцией.
В 1608-1611 в составе ополчения принял участие в борьбе с подвижниками Лжедмитрия II. В то время ополчением руководил воевода А.С. Алябьев.
В первых числах сентября 1611 года Кузьма Минин получил должность земского старосты и возможность сформировать и возглавить второе ополчение против польских интервентов. Первоочередными задачами, которые решал Минин были сбор средств и ресурсов, выдача обеспечения военнослужащим, обеспечения деятельности хозяйственных структур. Но от полного руководства вооруженными силами он отказался, предложив роль командующего армией Дмитрию Пожарскому. Минин был членом «Совета всея земли», который выполнял роль, так называемого, «правительства в изгнании».
Кузьма Минин сражался и проявил отвагу в ходе сражения за Москву в августе 1612 года. Наиболее прославился он тем, что сумел форсировать реку Москва и нанести сокрушительное поражение войску гетмана Ходкевича. В сентябре Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский сумели ликвидировать такой государственный орган, как семибоярщину и вскоре состоялся Земский собор.
В 1613 году состоялся Земский собор, на котором царем был избран достаточной молодой Михаил Романов. Новый царь практически сразу «отблагодарил» Кузьму Минина и дал ему звание думного дворянина, а после и вотчину в Нижнем Новгороде. Минин продолжал работать в Москве и заведовал налоговым ведомством.
В 1616 году Кузьма Минин резко заболел и его состояние стало ухудшаться. В середине 1616 года он скончался и был похоронен сначала в Нижегородском кремле, а затем в Преображенском и Михайло-Архангельском соборах Нижнего Новгорода.
В 1818 году в благодарность подвигу, который совершили Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский, в центре Москвы им был поставлен монумент, символизирующий значимость поступка двух героев для развития, процветания, свободы и независимости своей Родины и Отчизны великого государства русского.
Интересные факты и даты из жизни
Презентация «Кулинария» (7 класс) по технологии — проект, отчет. Презентация
Слайд 1.
Clade 2.
Вопрос 1 Есть одна очень интересная легенда. Арабский купец Кананан рано утром вышел на дальнюю тропу безлюдной местности. С собой он брал еду, а также молоко, которым лили сосуд у традиционных кочевников — сушеный овечий желудок. Когда он встретился, купец остановился на ночлег, прежде чем Сно решил попить молока. Но … Вместо молока из желудка барана потекла водоносная жидкость, а внутри кладка оказалась.Расстроенный, Канан все же съел кусок этих часов и был удивлен приятным вкусом новинки. Произошло это более четырех тысяч лет назад. Вопрос. Какой продукт был получен таким образом? . Сыр. ОТВЕЧАТЬСлайд 3.
Вопрос 2 Когда Джордж Вашингтон, будущий первый президент США, однажды его зажарили на обед, обильно украшенный этими овощами, он не подозревал, что пытается его отравить. Произошло это в 1776 году, в разгар борьбы северных колоний Англии за свободу и независимость.Такой хитрый способ избавиться от предводителя армии колонистов изобрел повар Джеймс Бестли. При этом он был полностью уверен, что коварная идея осуществилась, о чем писал в отчете о командующем королевскими войсками. Вашингтон после этой трапезы пережил еще 23 полных знаковых события года. Томатный ответСлайд 4.
Вопрос 3 Какой-то пастух в горах заметил, что его козы, попробовав маленькие ярко-красные плоды, стали необычайно подвижными.Пастух сам называл эти «ягоды» и почувствовал прилив сил. Он собрал пригоршню плодов, приехал в ближайший монастырь, рассказал игумену об удивительном дереве. Аббат тут же объявил красные плоды дьявольскими и бросил их костер. Но после этого вокруг царил такой приятный аромат, что аббат сразу передумал и объявил зерно Богу для Бога. О каких фруктах идет речь? Ответьте кофе.Слайд 5.
Вопрос 4 За разглашение тайны, какое из деликатесов короля австрийского короля Карла грозило смертной казнью? Ответить мороженоеСлайд 6.
Слайд 7.
Вопрос 6 Всем известен случай с королем Николаем II, который по пути из Петербурга в Москву остановился в гостинице «Пожарский». На ужин он приказал подать котлеты из теленка. Но за отсутствием телятины пришлось жарить куриные котлеты, которые, правда, понравились королю. Похожий случай произошел с одним историческим лицом. Этот человек терпеть не мог куриного мяса и под угрозой гильотины приказал поварам исключить птицу из меню.Однако новый повар все же приготовил курицу на обед. Ярости не было предела. А когда все же попробовал кусок, то был приятно удивлен: исчез ненавистный запах и вкус куриного мяса. Вопрос. Кто так ненавидел курицу? Ответ НаполеонаСлайд 8.
Вопрос 7 В веках это блюдо стало любимым блюдом древнерусского народа. Тушить это блюдо любил царь Иван Грозный. Находясь под рукой, король иногда использовал его не по прямому назначению, о чем свидетельствует случай с князем Гвоздем.Обойдя однажды его собственными владениями, король остановил обед и пригласил к столу-сателлиту. Во время обеда король за что-то рассердился на гвоздь и в гневе заказал ему миску горячей похлебки. Ответ супСлайд 9.
Вопрос 8 Еще в 2000 г. до н.э. Ассирийцы, вавилоняне, персы знали этот овощ как овощное и лекарственное растение. Культурное возделывание началось не позднее 1000 лет до нашей эры. е. Около 500 лет до нашей эры. е. Когда в Европе использовали только ботву, в Азии уже предпочитали ее корни, которые были и диетическими, и вкуснее.Вскоре европейцы стали рассматривать овощ в основном как корнеплод. Ответить свеклойClade 10.
Вопрос 9 Карнавал — национальный праздник, который отмечается за неделю до великого поста, за 56 дней до празднования Пасхи. Масленица — буквально днем расписанная неделя. В широкий четверг начинается карнавальное буйство: катание на коньках по улицам, разные обряды, кулачные бои. Отношения между свекровью и зятем всегда были непростыми.Но в один из дней пассажирской недели свекровь пригласили поесть блинов. Насмешливые русские люди сочинили несколько песен о заботе свекрови об угощениях зятя. Эти песни по вечерам поют праздные мужики. Вопрос. В какой день свекровь приглашает зятя на блины? Ответ в средуClade 11.
Вопрос 10 Во всем нужна умеренность, а в еде тем более. Большое количество еды никогда не приносило пользы. Бойцы знаменитой японской борьбы за увеличение веса вынуждены употреблять много еды.Их спортивный возраст 7-9 лет, они не переживают старость. В анамнезе даже зафиксирована смерть от переедания. От переедания одним растением умерли четыре императора и даже папа Павел — второй. Он жестоко страдал от безграничного использования этого растения и французский король Генрих Четвертый, он даже потребовал, чтобы он был таким … подал в суд на растение. Не решившись возразить своему господину, судебный медик завел «обвинительное дело» и выиграл процесс, это растение было признано виновным «в оскорблении Его Величества».»Дыня ответСлайд 12.
Вопрос 11 По одной из сказок, Грозовой Юпитер, работая над выяснением двух противоречивых поступков оракула, накрылся ужасным перенапряжением. Несколько крупных капель скатились с чела Отца Богов на Землю … Вопрос. Что поднялось из этих капель? Капустный ответСлайд 13.
Вопрос 12 Существует множество версий появления картофеля в Европе. Первые клубни примерно в 1570 — 1580 годах испанские мореходы доставили в Европу из Южной Америки.С историей распространения картофеля в Европе связано множество забавных подробностей. Иногда прибегали к принудительным жестким мерам. В одной из стран пошли на хитрость. Один хитрый фармацевт выломал бесплодную землю, посадил клубни. Когда зацвела картошка, он собрал букет цветов и преподнес их королю. Модники были готовы заплатить любые деньги, чтобы получить синий букет. Позже у нас была гарантия, приказали нивелировать и никого не подпускать. На ночь засняли охрану якобы за ненадобностью.Любопытные проложили в поле множество тропинок, люди хотели увидеть таинственный плод, копали его в больших количествах. Вопрос. В какой стране это произошло? Ответ Франция.Презентации по кулинарии Для уроков техники
Для просмотра содержания презентации щелкните по ее эскизу. Чтобы бесплатно скачать кулинарную презентацию, нажмите на ее название.
Презентации по приготовлению
Список всех презентаций по приготовлению в виде таблицыНазвание презентации | Автор | Слайды | Слова | Звуки | Эффекты | Время | Скачать |
Готовка | 100500 | 20 | 2605 | 0 | 0 | 00:00 | 580 КБ |
Развлекательная кулинария | Антонова | 24 | 455 | 0 | 33 | 00:00 | 1425 КБ |
Документы для приготовления | С.В. РЫЖКОВ. | 14 | 1038 | 0 | 0 | 00:05 | 664 КБ |
Готовка | Админ. | 24 | 1245 | 0 | 2 | 00:00 | 577 КБ |
Кулинарные концепции | 20 | 1390 | 0 | 0 | 00:00 | 201 КБ | |
Кулинария и здоровье | Джоэл | 61 | 1728 | 0 | 51 | 00:00 | 1 910 КБ |
Кулинарный фестиваль | Пользователь ПК. | 12 | 639 | 0 | 0 | 00:12 | 1930 КБ |
Кулинарная дуэль | Сафонова Любовь | 8 | 535 | 0 | 0 | 00:00 | 173 КБ |
Меню | Юлка Семянцев | 20 | 479 | 0 | 64 | 00:00 | 11 997 КБ |
Тест по приготовлению | Галина | 47 | 766 | 0 | 117 | 00:00 | 484 КБ |
Игра приготовления пищи | Алексей. | 80 | 858 | 0 | 0 | 00:00 | 69 КБ |
Всего: 11 презентаций | 330 | 00:00 | 20 МБ |
Чтобы просмотреть презентацию, щелкните ссылку в столбце «Название презентации».
Чтобы скачать презентацию бесплатно, нажмите на ссылку в столбце «Скачать».
Презентации о кулинарии
Кулинария
Слайдов: 20 Слов: 2605 Звуков: 0 Эффектов: 0Кулинария.Приготовление еды. Кухня. Выпечка. Выпечка. Кондитерские изделия. Горячие блюда. Холодные блюда. Перекус. Жарить. Приготовление еды. Тушение. Курение. Сушка. Травление. Соление. Прыгать. Кандинг. — Cooking.pptx
Развлекательная кулинария
Слайдов: 24 Слова: 455 Звуков: 0 Эффектов: 33Развлекательная кулинария. Цель игры-викторины: что, по мнению людей, означало начало всего живого? Фруктовые дольки с крышкой? а) мармелад Б) Кукат В) Доктор Г) Урюк. Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько раз повторю.Ответ: Говядина. Дипломат и подготовка семьи. Как называется маленький бутерброд? Изделие, холодный старик Хоттабыч. Сырье для изготовления кареты Золушки. Что происходит во время еды? Один кувшин с молоком поставил, другой оставил в холодильнике, оставленном в комнате. Где крем быстрее встает? Из какого языка заимствовано слово «кухня»? — Развлекательная кулинария.ppt.
Документация для приготовления пищи
Слайдов: 14 Слов: 1038 Звуков: 0 Эффектов: 0Нормативная технологическая документация на приготовление пищи.Прием блюдо. Сборник рецептов блюд. Рецепты. Маршрутизация. Технико-технологическая карта. Журнал о браке. Шкала органолептической оценки блюд. Журнал для оценки качества готовых блюд. Вопросы для самопроверки. — Документы на Cooking.ppt
Кулинария
Слайдов: 24 Слова: 1245 Звуков: 0 Эффектов: 2Разработка модульной программы. Технология приготовления первых блюд. Критерии оценки результатов деятельности. Рабочее место. Личная гигиена. Инструменты и приспособления.Карточка с инструкциями. Технологическая подготовка. Учебный материал. Лист с заданием. Картофельный суп. Технология приготовления супов. Суп-суп из моркови. Технология приготовления сладких и молочных супов. Свежий суп. Технология приготовления прозрачных супов. Мясной прозрачный бульон. Порядок выполнения работы. Дополнительный материал. — приготовление .ppt.
Кулинарные концепции
Слайдов: 20 Слов: 1390 Звуков: 0 Эффектов: 0Технология ресторанных продуктов. Основные понятия. Типы терминов. Условия профессионального кулинарного мастерства.Условия основных кулинарных концепций. Термины используются исключительно в отдельных национальных кухнях. Словарь особых кулинарных понятий. Сырье. Кулинарный продукт. Вес брутто. Холодная обработка продуктов. Виды продуктов холодной обработки. Термическая обработка изделий. Жарить. Вставить. Украсить. Справочники по кулинарии. Рецепты блюд. Рецепты. Технологические карты. — Кулинарные концепции.ppt.
Кулинария и здоровье
Слайдов: 61 слово: 1728 Звуков: 0 Эффектов: 51Алфавит кулинарии и здоровья.Вопросы — это сюрпризы. Алфавит кулинария. Цицерон. Национальные блюда. Лапша. Картошка. Кастрюля. Горох. Аптека в саду. Хрен. Удачный случай. Бульон. Порция. Когда нужно при приготовлении мяса положить соль. Фритюрница. Hominy. Борщ. Музыкальное выражение. Антошка. Италия. Болгария. Геродот. Еда и болезни. Инфекционные заболевания. Вымойте овощи и фрукты. Несчастный случай. Нарушения санитарных правил. Кот в сумке. Правильный режим мощности. Железо. Желудочный сок. Шпинат. Плоды черешни. Чай от простуды и кашля.Цветок лечит раны. При каких заболеваниях используется кора дуба. — Кулинария и здоровье. PPT
Кулинарный фестиваль
Слайдов: 12 слов: 639 Звуков: 0 Эффектов: 0Кулинарный фестиваль. Всего в этой серии 11 тематических выпусков. Концепция. Женщины — 70% Мужчины — 30% Дети Ожидаемое количество гостей — 10 — 15 000. Целевая аудитория. Фестиваль «Готовить просто!» … Лето, солнце, улыбки, тепло, фрукты … Готовить полезно, быстро и очень просто … Например, фруктовый салат … Вот он … Примерная схема, Сонька 6 лет.Расположение. Свою историю парк и усадьба ведут с конца XVII века. Условия участия. Оформление фестиваля. Спонсорское участие 1 500 000 руб. Цена указана без НДС. Рекламная кампания. Контакты. — Festival.ppt.
Кулинарная дуэль
Слайдов: 8 Слов: 535 Звуков: 0 Эффектов: 0Кулинарная дуэль. Цель мероприятия. Последовательность события. 1-й Воспитатель: Здравствуйте, дорогие гости. Мы рады вас видеть. 2-й репетитор: Да, много гостей.За чаепитием и беседой приятнее. 2-й репетитор: Ну что, решено! Будем следовать традициям — отмечать гостей как положено, но по-современному. Итак, для бизнеса! Чтобы все было правильно, соблюдайте правила !!! Так что проверяет наличие всех продуктов, требуемых рецептом. Дети приходят к выводу, что у каждой команды одинаковые наборы товаров. Чтобы не мешать друг другу, между командами поставьте ширму. — Кулинарный поединок.ppt.
Меню
Слайдов: 20 слов: 479 Звуков: 0 Эффектов: 64История меню.Фернан Пойн (Fernand Point), по словам основателя французской кухни, когда и где появилось первое меню? У Людовика в меню XIV есть тип пометок — карточки на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т. Д. Меню одного из ресторанов Нью-Йорка 1900 года. Образцы меню 1910 года. Еще несколько. образцы меню 1899-1910 гг. Меню для рисования в настоящее время редкость, собственность коллекционеров и коллекционеров антиквариата. Существует несколько видов меню: на каждое блюдо в цену включена цена, и гости могут выбирать по своему усмотрению; — Меню.Стр.
Тест по кулинарии
Слайдов: 47 слов: 766 Звуков: 0 Эффектов: 117Кулинария. Темы раздела «Кулинария». Бутерброды. Сэндвич. Канапе. Тартинка. Блюда из яиц. Яйца в «мешке». Жареные яйца. Раскрашиваем яйца к Пасхе. Блюда из овощей. Корнеплоды. Приготовление еды. Картофель режут. Сервировка стола. Стол на завтрак. Праздничный стол. Способы складывания салфеток. Бланк продукта. Хранение фруктов и ягод. Методы заготовок. Какие овощи покупают при обжаривании. Какие овощи твердые.- Кулинарный тест. PPT
Игра о приготовлении пищи
Слайдов: 80 Слов: 858 Звуков: 0 Эффектов: 0Моя игра. Зеленый круглый. Тонизирующий напиток. Какой напиток получится. Традиционный русский освежающий напиток. Напиток. Что предложили кошачьей матроскине, чтобы засунуть колбасу в язык. Хот-дог. Маленькие бутерброды. Бутерброд со сливочным маслом. Маленький горячий бутерброд. Крупы овса. Крупа из пшеницы. Крупа из гречки. Крупы из пшена. Крупа из ячменя. Водный раствор соли с добавками. Концентрированный раствор сахара в воде.Консервы с уксусом. Заготовлены продукты питания. Изделие из фруктов или ягод в сахарном сиропе. Что за сказка начинается со слов «поставил дедушку …». —
- МОУ СОШ комплекс «Гармония»
- Специи начали регулярно привозить в Европу из Азии не позднее 500 г. до Рождества Христова. Большую часть пути пролегали сухим путем, но один торговый путь состоял из четырехтысячных лодок по океану, от Индонезии до берегов Африки, перехода по суше на север, другого плавания — на этот раз по Красному. Море и, наконец, караванный путь через Ближний Восток.
- Корневище имбиря используют в Европе для придания особого вкуса сладостям и выпечке, а в Индии к ним приправляют мясо.
- Зерно перца — идеальный продукт. Они занимают мало места, но стоят дорого.
- После 1400 года португальские мореплаватели предупредили Африку с юга и попали в Индию, лишив Венецию исключительного права на торговлю специями. Позже португальцы оттеснили голландцев, захвативших Индонезию, а затем англичан, захвативших Индию.Одной из причин, по которой Христофор Колумб поплыл на Запад, было желание открыть новый путь в Китай, чтобы Испания также могла участвовать в торговле специями. Он не поплыл в Китай, а вместо этого открыл новый свет и новые специи — красный перец чили, который он привез в Европу.
- Корень тропических деревьев придает аромат вину, супам, мясу и кулинарии.
- Чеснок используется как лекарство и как средство защиты от чумы, дьяволов и вампиров.
- Шафран — пестик цветка крокуса. В одном килограмме шафрана их 150 тысяч.
- Соль жизненно необходима человеку. На протяжении веков соль использовалась для приготовления рыбы и мяса. Без Солониной великие мореплаватели никогда бы не путешествовали и не открывали миры для мировой торговли.
- Существует около 14 тысяч различных солей, например, соляные плиты веками служили деньгами в африканских странах. Соль используется для охлаждения мороженого, смягчения воды, шитья кожи, выпечки хлеба, сортов сыра, варочного стакана и мыла, производства кухонной посуды и ракетного топлива.
- Производство солола — одно из древнейших производств. Соляные старты в Хальштатте недалеко от австрийского города Зальцбург (в переводе с немецкого: соляной город) разрабатывались с начала железного века. А соль во всем мире считалась символом здоровья. гостеприимство.
- Источник информации: автор серии
- Дэвид Салария. Москва
- Росман 1994
Слайд 1.
Слайд 2.
Слайд 3.
Слайд 4.
Слайд 5.
Слайд 6.
Слайд 7.
Слайд 8.
Слайд 9.
Слайд 10.
Слайд 11.
Слайд 12.
Слайд 13.
Слайд 14.
Слайд 15.
Слайд 16.
Слайд 17.
Презентацию на тему «Кулинария» (7 класс) можно скачать совершенно бесплатно на нашем сайте. Тема проекта: Технология. Яркие слайды и иллюстрации помогут заинтересовать одноклассников или аудиторию.Используйте проигрыватель для просмотра содержимого или, если вы хотите загрузить отчет, щелкните соответствующий текст под проигрывателем. Презентация состоит из 17 слайдов.
Слайды презентации
Слайд 1.
Слайд 2.
Календарь и тематическое планирование. Путешествие в страну кулинарии. Православная кулинария. Этикет за столом — праздник русской кухни.
Слайд 3.
Кулинарная работа 12 часов Урок №1.1. Беговое занятие. 2. Циничная обработка продуктов. Бутерброды. И т.д. R. Сервировка стола к завтраку. Ознакомьтесь с содержанием работы, оборудованием. Брифинг по т / б. Дать представление о приготовлении пищи, познакомить с видами бутербродов, научить сервировку стола к завтраку. Урок №2. 1. Приготовление простых открытых бутербродов и чая. 2.Pr.R. Приготовление простых открытых бутербродов и чая. Обучить приготовлению открытых бутербродов и чая. 3Нед. Занятие № 3. 1. Приготовление закрытых бутербродов и кофе.2.PR. Р. Приготовление закрытых бутербродов и кофе. Научите готовить закрытые бутерброды и кофе. 4 новых. Урок №4. 1. Приготовление комбинированных бутербродов и какао.2. И т.д. Р. Приготовление комбинированных бутербродов и какао. Научите готовить комбинированные бутерброды и какао. 5 неделя. Урок № 5. 1. Приготовление блюд из яиц. Малыш. Р. Определение доброкачественности яиц. 2.пр.р. Приготовление омлета. Ознакомиться с пищевой ценностью яиц, научить определять доброкачественность яиц, научить готовить блюда из яиц.6Нед. Урок №6. 1. Приготовление завтрака.2.пр.р. Приготовление завтрака. Получите знания и умение готовить выученные блюда.
календарно-тематическое планирование 5 класс
Слайд 4.
Кулинарная работа 12 часов Урок №1 1. Сочинительское занятие. Макаронные изделия и крупы. 2. Младенец. Р. Определение вида крупы и ее доброкачественности. Сервировка стола к обеду. Ознакомиться с содержанием работы в учебном году, инструкциями по т / б. Ознакомьтесь с видами и производством макаронных изделий и крупа.Научите определять доброкачественность крупа, их внешний вид. Прикоснитесь к сервировке стола к обеду. 2 недели Урок №2. 1. Приготовление макаронных блюд. 2.Pr.R. Готовим макароны с сыром. Научите готовить блюда из пасты. 3 недели Урок № 3. 1. Приготовление крупяных блюд.2.пр. Р. Приготовление каши гречневой с маслом. Обучаем приемам приготовления крупяных блюд. 4 недели Урок №4. 1. Приготовление блюд из молока и кисломолочных продуктов. PR. Р. Приготовление сыров. Научите готовить блюда из молока и кисломолочных продуктов.5 недель Урок № 5. 1. Приготовление сладких блюд.2.пр. Р. Приготовление киселя из бисквита. Научите готовить сладкие блюда. 6 недель Урок № 6. 1. Приготовление ужина.2. PR. Готовить обед. Закрепите знания и умение готовить блюда из изученных продуктов.
календарно-тематическое планирование 6 класс
Слайд 5.
Кулинарная работа 12 часов Урок №1 1. Повторное занятие. Обеденная посуда. Лаборатория. R. Сервировка стола к обеду. Ознакомьтесь с содержанием работы, Instrase By t / b.Ознакомьтесь с видами блюд, включенных в меню ужина, научите сервировку стола к ужину. Урок №2. 1. Приготовление закуски из овощей. PR. Р. Приготовление закусок из овощей. Ознакомить с пищевой ценностью овощей, научить готовить овощные закуски. Урок №3. 1. Приготовление закуски из рыбы.2. И т.д. Р. Приготовление рыбы под маринадом. Ознакомьтесь с технологией приготовления закусок из рыбы. Научите ее готовить. Урок №4. 1. Приготовление рыбных блюд.2.пр. Р. Готовим весла. Ознакомьтесь с технологией приготовления горячих блюд из рыбы. Научите их готовить. Урок № 5. 1. Приготовление мясных блюд.2.пр. R. Готовим котлету с картофельным гарниром. Ознакомиться со значением блюд из мяса в питании человека, технологией их приготовления. Урок № 6. 1. Сбор урожая, обед.2. PR. Р. Составление обеденного меню и приготовление входящих в него блюд. Закрепите знания и умение готовить блюда из изученных продуктов, научите меню ужина.
календарно-тематическое планирование 7 класс
Слайд 6.
Кулинарная работа 12 часов Урок №1 1. Повторное занятие. 2. Предметы из теста. Лаборатория. Р. Определение доброкачественности муки. Сервировка праздничного стола. Ознакомьтесь с содержанием работы, Instrase By t / b. Ознакомьтесь с пищевой ценностью продуктов из теста. Научите сервировать праздничный стол. Урок №2. 1. Приготовление блюд из свежего теста. 2.PR. Р. Приготовление пельменей. Научите приготовлению пельменей.Урок №3. 1. Приготовление блюд из жидкого свежего теста. 2.PR. Р. Приготовление блинов на сливочном масле. Учим готовить блины. Урок №4. 1. Приготовление блюд из дрожжевого теста. Р. Приготовление пирожков из дрожжевого теста. Научите готовить пироги. Урок № 5. 1. Приготовление кондитерских изделий. R. Cookie cookie. Научите куки куки. Урок № 6. 1. Приготовление заварного теста.2. R. Подготовка профильной скважины. Прикоснитесь к приготовлению прилавка.
календарно-тематическое планирование 8 класс
Слайд 7.
Кулинарная работа 12 часов Урок № 1. 1. Редакционное занятие. Р. Составление меню на день. Ознакомиться с содержанием работы Instrase By т / б, с гигиеническими требованиями к составлению меню. Урок №2. 1. Определение пищевой ценности съедобного рациона. 2.пр. Р. Определение пищевой ценности съедобного рациона. Обучают рациональному потреблению продуктов, рассчитывая ценность съедобного рациона. Урок №3. 1. Приготовление варенья.2.пр. Р. Приготовление варенья из ягод.Научите консервировать продукты в способе приготовления. Урок №4. 1. Морские овощи. PR. Р. Марины овощи. Учите консервировать продукты способом маринования. Урок № 5. 1. Потребление овощей. PR. R. Решение овощей. Научите консервировать продукты кстати к семге. Урок № 6. 1. Приготовление компотов 2.Пр. Р. Приготовление компотов. Научите консервировать продукты в способе приготовления.
календарно-тематическое планирование 9 класс
Слайд 8.
В удивительной и загадочной стране кулинария насчитывает сотни тысяч самых разнообразных рецептов блюд, приготовление которых всегда считалось высоким искусством. В кулинарии важно не только приготовить блюдо. Настоящий повар старается порадовать гостей своим кулинарным искусством, стараясь создать неповторимое блюдо, чтобы оно запомнилось, вкладывая в приготовление частичку своей души, проявляя весь свой вкус и фантазию. Ведь от повара зависит самое ценное качество человека — его здоровье.А в здоровом теле — здоровый дух.
путешествие в Кулинарию
Слайд 9.
Шикарный стиль — это не диета. Пост физического поста, без духовного поста, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, он может быть духовно вредным, если человек, воздерживаясь от еды, колеблется из-за осознания собственного превосходства. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, с устранением злых дел, с забвением смещения, с воздержанием от супружеской жизни.Пост — это не цель, а средство — это средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и покаяния пост становится только диетой. Принимая телесное, нужно в то же время поститься и духовно. Святая Церковь повелевает: «Справедливо, братия, теленосность, пост и духовность, позволит весь Союз Союз». Суть поста выражена в следующей церковной песне: «Давлю душ мой, душу, а без страсти не ясно от страсти, потому что если пост не принесет правильности, то он будет быть обиталищем от Бога, как фальшивка, и упростит злых демонов, никогда не указывал.»
Православная кухня
Слайд 10.
Этикет за столом
Разработка сценария внеклассных занятий со школьниками.
Слайд 11.
Фестиваль русской кухни
В старом Санта блюдо … (русская кухня)
Слайд 12.
Слайд 13.
Слайд 14.
Рецепт приготовления 1. Перевернуть чай в разогретую посуду, залить кипятком, оставить на 5 минут и затем залейте настоем по стульям.Каждый из присутствующих должен налить себя в чашку готовой сварки и залить ее кипятком. По желанию можно добавить сгущенку, лимонный сок или сливки. Русский чай пьют в укусе. Сахар можно заменить сахарным фруктом или вареньем. 8 чайных ложек чая, кипяток, молоко, сахарный рафин, цукаты или варенье, лимонный сок или сливки по желанию. 2. Чай залить кипятком, через 5 минут процедить, добавить корочку и сок лимона. Каждый кусок рафинада хорошо протереть апельсиновой цедрой, опустить в сосуд с вином и поставить на огонь.Довести до кипения, залить чайной смесью и ромом. Готовый перфоратор к файлу очень горячий. 2 столовые ложки чая, 1/2 литра кипятка, 1/8 литра рома, 1/4 литра красного вина, сок из 1/2 лимона, корочка из 1 апельсина и 1/2 лимона, 8-9 кусочков сахара. рафинада.
чай по-русски
Слайд 15.
Рецепт приготовления: приготовить крутое тесто, раскатать два круглых коржа толщиной 1 см. Один, больше, для основы торта, а другой поменьше для крышки. На середину первого коржа выложите слой риса из риса с грибами, затем половину ломтиков мякоти вареной курицы или цыплят.Повторить слои в той же последовательности, накрыть вторую начинку для коржа. Слегка опустите края вокруг разорванной основы. Верхний корж нарезать радиально и сделать небольшое отверстие посередине верхней крышки, смазать яйцом, выложить украшение из теста. Сделайте несколько проколов для выхода пара и запекайте в горячей духовке около часа. В готовую надрезанную дырочку налейте немного крепкого куриного бульона и прогрейте. Можно заливать бульоном и в начале запекания. Для первой начинки сварить рассыпчатую рисовую кашу, смешать с жареными нарезанными грибами, яйцом, маслом, зеленью и посолить.Для второй начинки мякоть сваренного цыпленка или цыплят нарезать тонкими ломтиками и полить белым соусом. В начинку добавляли немного говяжьего костного мозга, а рис часто заменяли гречкой. Для теста 2,5 стакана муки%, стакан воды, два желтка, 4 ст. ложки сливочного масла, соль. Для первой заправки рисового стакана 4-5% средних грибов, 4-5 яиц, одна столовая ложка сливочного масла, немного измельченной зелени петрушки, для второй куриной начинки, 1 ст. Ложка муки, 1 ст.Ложка сливочного масла, 2/3 стакана куриного бульона. Подача в дорогу к первым блюдам или отдельно при нагуле приятного аппетита !!!
Слайд 16.
Рецепты приготовления 1 кг солода ржаного дробленого, 300 г солода ячменного дробленого, 600 г ржаной муки, 130 г ржаного суперстарс, 80 г ржаного хлеба стивери, 1 кг солода патока, 30 г мяты. Смешать из солода и муки 3 л горячего водного теста без комков и, накрыв посуду чистой тканью, дать ему лицо в течение часа.Выдержанное тесто перекладываем в огнеупорную посуду (чугун), накрываем крышкой и ставим в горячую печь (духовку) для выпаривания. Замесить тесто, тщательно перемешав, отвалившись от стенок посуды и заварить кипятком. Через сутки выложить тесто в настой чана, залить его 16 л горячей воды, засыпать измельченные панировочные сухари и хлеб. Полученный размешать хорошо перемешать и оставить на 6-10 часов для взамен и осветления. Когда густа будет падать, и сусло начнет блуждать, осторожно слейте его в коня и промытую чистую бочку.В оставшуюся гущу, вторую залить 15 л горячей воды. Через 2-3 часа сусло слить в бочонок, перемешать с настойкой мяты и оставить настаиваться сутки. Затем бочонки переносятся на ледник. Когда брожение станет менее интенсивным, добавить квас в квас (1 кг на 30 л кваса), бочку перекрыть деревянной гильзой. Через 3-4 дня Квас готов к употреблению. Квас хранится в холодном погребе несколько месяцев, и его свойства не теряются. Разлитые в бутылке бутылки можно хранить в погребе или в холодильнике.
Советы Как сделать хороший презентационный отчет или проект
- Постарайтесь вовлечь аудиторию в рассказ, настройте взаимодействие с аудиторией с помощью наводящих вопросов, игровой части, не бойтесь пошутить и искренне улыбнитесь (там, где это уместно).
- Попробуйте объяснить слайд своими словами, добавьте дополнительные интересные факты, вам не нужно просто читать информацию со слайдов, ее аудитория может прочитать и сама.
- Не нужно перегружать слайды своего проекта текстовыми блоками, больше иллюстраций и минимум текста позволят вам лучше передать информацию и привлечь внимание.На слайде должна быть только основная информация, остальное лучше рассказать слушателям устно.
- Текст должен быть хорошо читаемым, иначе аудитория не сможет увидеть прикладную информацию, будет сильно отвлекаться от рассказа, пытаясь хоть что-то разобрать, или потеряет всякий интерес. Для этого необходимо правильно подобрать шрифт, учитывая, где и как будет транслироваться презентация, а также правильно подобрать сочетание фона и текста.
- Важно отрепетировать репетицию вашего доклада, подумать о том, как вы поздороваетесь с аудиторией, что сказать в первую очередь, чем закончить презентацию. Все приходит с опытом.
- Подправьте наряд правильно, т.к. одежда говорящего также играет большую роль в восприятии его речи.
- Старайтесь говорить уверенно, плавно и на связи.
- Постарайтесь получить удовольствие от речи, тогда вы сможете расслабиться и будете беспокоиться.
TotalTotal PF TotalTotal PF Магазин! Магазин! | S100R | ПФ | 1 | |
TotalTotal PFUC TotalTotal PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 184 | |
TotalTotal PL TotalTotal PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 13 | |
TotalTotal PLUC TotalTotal PLUC Магазин! Магазин! | S100R | PLUC | 2 | |
1995 (L) WILDLIFE — LYNX & KITS 1995 (L) РОССИЯ S100R WILDLIFE — LYNX & KITS PFUC 1995 (L) WILDLIFE — LYNX & KITS 1995 (L) РОССИЯ S100R WILDLIFE — LYNX & KITS PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 6 | |
1995 (M) WILDLIFE — BEAR & CUBS 1995 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — BEAR & CUBS PFUC 1995 (M) WILDLIFE — BEAR & CUBS 1995 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — BEAR & CUBS PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
1995 (м) 1кило ВОВ — САММИТЫ РУКОВОДИТЕЛЕЙ СОВМЕСТНЫХ держав 1995 (м) 1кило РОССИЯ S100R Вторая мировая война — САММИТЫ РУКОВОДИТЕЛЕЙ СОВМЕСТНЫХ держав PFUC 1995 (м) 1кило ВОВ — САММИТЫ РУКОВОДИТЕЛЕЙ СОВМЕСТНЫХ держав 1995 (м) 1кило РОССИЯ S100R Вторая мировая война — САММИТЫ РУКОВОДИТЕЛЕЙ СОВМЕСТНЫХ держав PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 27 | |
1995 (L) БАЛЕТ1995 (L) РОССИЯ S100R BALLET PFUC 1995 (L) БАЛЕТ1995 (L) РОССИЯ S100R BALLET PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 17 | |
1996 (M) WILDLIFE — SABLE 1996 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — SABLE PFUC 1996 (M) WILDLIFE — SABLE 1996 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — SABLE PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 8 | |
1996 ДИКАЯ ПРИРОДА — АМУРСКИЙ ТИГР 1996 РОССИЯ S100R ДИКАЯ ПРИРОДА — АМУРСКИЙ ТИГР PFUC 1996 ДИКАЯ ПРИРОДА — АМУРСКИЙ ТИГР 1996 РОССИЯ S100R ДИКАЯ ПРИРОДА — АМУРСКИЙ ТИГР PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 12 | |
1996 (L) БАЛЕТ 1996 (L) РОССИЯ S100R BALLET PFUC 1996 (L) БАЛЕТ 1996 (L) РОССИЯ S100R BALLET PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 5 | |
1996 ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» 1996 РОССИЯ S100R ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» ПФ 1996 ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» 1996 РОССИЯ S100R ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» ПФ Магазин! Магазин! | S100R | ПФ | 1 | |
1996 (М) ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» 1996 (М) РОССИЯ S100R ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» PFUC 1996 (М) ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» 1996 (М) РОССИЯ S100R ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ «ПОЛТАВА» PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 6 | |
1997 (M) WILDLIFE — БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ 1997 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ PFUC 1997 (M) WILDLIFE — БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ 1997 (M) РОССИЯ S100R WILDLIFE — БЕЛЫЕ МЕДВЕДИ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
1997 (М) МОСКВА-МИНИН и ПОЖАРСКИЙ 1997 (М) РОССИЯ S100R МОСКВА-МИНИН и ПОЖАРСКИЙ ПФУ 1997 (М) МОСКВА-МИНИН и ПОЖАРСКИЙ 1997 (М) РОССИЯ S100R МОСКВА-МИНИН и ПОЖАРСКИЙ ПФУ Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
1997 (М) БАЛЕТ 1997 (М) РОССИЯ S100R БАЛЕТ PFUC 1997 (М) БАЛЕТ 1997 (М) РОССИЯ S100R БАЛЕТ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 5 | |
1997 БАРК «КРУСЕНСТЕРН» 1997 РОССИЯ S100R БАРК «КРУСЕНСТЕРН» ПФУК 1997 БАРК «КРУСЕНСТЕРН» 1997 РОССИЯ S100R БАРК «КРУСЕНСТЕРН» ПФУК Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
1999 БАЛЕТ 1999 РОССИЯ S100R БАЛЕТ PFUC 1999 БАЛЕТ 1999 РОССИЯ S100R БАЛЕТ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
1999 (М) АЛЕКСАНДР ПУШКИН 1999 (М) РОССИЯ S100R АЛЕКСАНДР ПУШКИН PFUC 1999 (М) АЛЕКСАНДР ПУШКИН 1999 (М) РОССИЯ S100R АЛЕКСАНДР ПУШКИН PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2000 (М) ГОСУДАРСТВО — МАТЬ РОССИЯ 2000 (М) РОССИЯ S100R ГОСУДАРСТВО — МАТЬ РОССИЯ PFUC 2000 (М) ГОСУДАРСТВО — МАТЬ РОССИЯ 2000 (М) РОССИЯ S100R ГОСУДАРСТВО — МАТЬ РОССИЯ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2000 (SP) WILDLIFE — SNOW LEOPARD2000 (SP) RUSSIA S100R WILDLIFE — SNOW LEOPARD PFUC 2000 (SP) WILDLIFE — SNOW LEOPARD2000 (SP) RUSSIA S100R WILDLIFE — SNOW LEOPARD PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 5 | |
2000 (SP) Вторая мировая война — КОНФЕРЕНЦ-СТОЛ 2000 (SP) РОССИЯ S100R Вторая мировая война — КОНФЕРЕНЦ-СТОЛ PFUC 2000 (SP) Вторая мировая война — КОНФЕРЕНЦ-СТОЛ 2000 (SP) РОССИЯ S100R Вторая мировая война — КОНФЕРЕНЦ-СТОЛ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
2001 (М) БАРК «СЕДОВ» 2001 (М) РОССИЯ S100R БАРК «СЕДОВ» ПФУК 2001 (М) БАРК «СЕДОВ» 2001 (М) РОССИЯ S100R БАРК «СЕДОВ» ПФУК Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2001 (М) ЮРИЙ ГАГАРИН 2001 (М) РОССИЯ S100R ЮРИЙ ГАГАРИН PFUC 2001 (М) ЮРИЙ ГАГАРИН 2001 (М) РОССИЯ S100R ЮРИЙ ГАГАРИН PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 15 | |
2001 (СП) БОЛЬШОЙ ТЕАТР2001 (СП) РОССИЯ S100R БОЛЬШОЙ ТЕАТР ПФУК 2001 (СП) БОЛЬШОЙ ТЕАТР2001 (СП) РОССИЯ S100R БОЛЬШОЙ ТЕАТР ПФУК Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2002 (СП) СТ.ФЕРАПОНТ МОНАСТЫРЬ2002 (SP) РОССИЯ S100R МОНАСТЫРЬ СВЯТОЙ ФЕРАПОНТ PFUC 2002 (SP) МОНАСТЫРЬ СВЯТОЙ ФЕРАПОНТ 2002 (SP) РОССИЯ S100R МОНАСТЫРЬ СВЯТОГО ФЕРАПОНТА PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2002 (SP) ФУТБОЛЬНЫЙ КУБОК МИРА 2002 (SP) РОССИЯ S100R ФУТБОЛЬНЫЙ КУБОК МИРА PFUC 2002 (SP) ФУТБОЛЬНЫЙ ЧЕМПИОН МИРА 2002 (SP) РОССИЯ S100R ФУТБОЛЬНЫЙ КУБОК МИРА PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
2002 (SP) МУЗЕЙ ЭРМИТАЖ2002 (SP) РОССИЯ S100R МУЗЕЙ ЭРМИТАЖ PFUC 2002 (SP) МУЗЕЙ ЭРМИТАЖ2002 (SP) РОССИЯ S100R МУЗЕЙ ЭРМИТАЖ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 3 | |
2003 (М) СТ.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2003 (М) РОССИЯ S100R САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ПФУК 2003 (М) САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2003 (М) РОССИЯ S100R САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ПФУК Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2004 (SP) ТЕОФАНЫ — ТРИ ИКОНЫ 2004 (SP) РОССИЯ S100R ТЕОФАНЫ — ТРИ ИКОНЫ PFUC 2004 (SP) ТЕОФАНЫ — ТРИ ИКОНЫ 2004 (SP) РОССИЯ S100R ТЕОФАНЫ — ТРИ ИКОНЫ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2005 Вторая мировая война — ЛОКОМОТИВ ПОБЕДЫ 2005 РОССИЯ S100R Вторая мировая война — ЛОКОМОТИВ ПОБЕДЫ PFUC 2005 Вторая мировая война — ЛОКОМОТИВ ПОБЕДЫ 2005 РОССИЯ S100R Вторая мировая война — ЛОКОМОТИВ ПОБЕДЫ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
2005 (SP) КАЗАНЬ — МАВЗОЛЕИ 2005 (SP) РОССИЯ S100R КАЗАНЬ — МАВЗОЛЕИ PFUC 2005 (SP) КАЗАНЬ — МАВЗОЛЕИ 2005 (SP) РОССИЯ S100R КАЗАНЬ — МАВЗОЛЕИ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2005 (SP) БИТВА НА КУЛИКОВСКОМ ПОЛЕ 625-ЛЕТИЕ 2005 (SP) РОССИЯ S100R БИТВА НА КУЛИКОВСКОМ ПОЛЕ 625-ЛЕТИЕ PFUC 2005 (SP) БИТВА НА КУЛИКОВСКОМ ПОЛЕ 625-ЛЕТИЕ 2005 (SP) РОССИЯ S100R БИТВА НА КУЛИКОВСКОМ ПОЛЕ 625-ЛЕТИЕ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 3 | |
2007 170 ЛЕТ РОССИЙСКАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА 2007 РОССИЯ S100R 170 ЛЕТ РОССИЙСКАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА PFUC 2007 170 ЛЕТ РОССИЙСКОЙ ЖЕЛЕЗНОЙ ДОРОГИ 2007 РОССИИ S100R 170 ЛЕТ РОССИЙСКОЙ ЖЕЛЕЗНОЙ ДОРОГИ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 4 | |
2007 (М) БАШКИРИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450-ЛЕТИЕ 2007 (М) РОССИЯ S100R БАШКИРИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450-ЛЕТИЕ PFUC 2007 (М) БАШКИРИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450-ЛЕТИЕ 2007 (М) РОССИЯ S100R БАШКИРИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450-ЛЕТИЕ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2007 (M) ХАКАСИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 300-ЛЕТИЕ 2007 (M) РОССИЯ S100R ХАКАСИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 300-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ PFUC 2007 (M) ХАКАСИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 300-ЛЕТИЕ 2007 (M) РОССИЯ S100R ХАКАСИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 300-ЛЕТИЕ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2008 (М) УДМУРТИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450 ЛЕТ 2008 (М) РОССИЯ S100R УДМУРТИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450 ЛЕТ PFUC 2008 (М) УДМУРТИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450-ЛЕТИЕ 2008 (М) РОССИЯ S100R УДМУРТИЯ ВХОДИТ В РОССИЮ 450 ЛЕТ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 3 | |
2008 WILDLIFE — BEAVER2008 RUSSIA S100R WILDLIFE — BEAVER PFUC 2008 WILDLIFE — BEAVER2008 RUSSIA S100R WILDLIFE — BEAVER PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 5 | |
2008 (М) ВУЛКАНЫ КАМЧАТКИ 2008 (М) РОССИЯ S100R ВУЛКАНЫ КАМЧАТКИ ПФУК 2008 (М) ВУЛКАНЫ КАМЧАТКИ 2008 (М) РОССИЯ S100R ВУЛКАНЫ КАМЧАТКИ ПФУК Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2009 (SP) 300-ЛЕТИЕ ПОЛТАВСКОЙ БИТВЫ 2009 (SP) РОССИЯ S100R ПОЛТАВСКАЯ БИТВА 300-ЛЕТИЕ PFUC 2009 (SP) 300-ЛЕТИЕ ПОЛТАВСКОЙ БИТВЫ 2009 (SP) РОССИЯ S100R ПОЛТАВСКАЯ БИТВА 300-ЛЕТИЕ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2009 (ИП) НИКОЛАЙ В.ГОГОЛЬ 200-ЛЕТНИЙ. BIRTh3009 (SP) РОССИЯ S100R НИКОЛАЙ В. ГОГОЛЬ 200 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PFUC 2009 (ИП) НИКОЛАЙ В. ГОГОЛЮ 200 ЛЕТ. BIRTh3009 (SP) РОССИЯ S100R НИКОЛАЙ В. ГОГОЛЬ 200 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2009 (M) КАЛМЫКСКИЙ НАРОД В РОССИИ 400-ЛЕТИЕ 2009 (M) РОССИЯ S100R КАЛМЫКСКИЙ НАРОД В РОССИИ 400-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ PFUC 2009 (M) КАЛМЫКСКИЙ НАРОД В РОССИИ 400-ЛЕТИЕ 2009 (M) РОССИЯ S100R КАЛМЫКСКИЙ НАРОД В РОССИИ 400-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2010 (СП) А.100-ЛЕТИЕ П. ЧЕХОВА. BIRTh3010 (SP) РОССИЯ S100R А.П. ЧЕХОВ 100 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PFUC 2010 (СП) 100-ЛЕТИЕ А.П. ЧЕХОВА. BIRTh3010 (SP) РОССИЯ S100R А.П. ЧЕХОВ 100 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2011 (М) ЮГО-ЗАПАД АЗИАТСКИЙ ЛЕОПАРД 2011 (М) РОССИЯ S100R ЮГО-ЗАПАД АЗИАТСКИЙ ЛЕОПАРД PFUC 2011 (М) ЮГО-ЗАПАД АЗИАТСКИЙ ЛЕОПАРД 2011 (М) РОССИЯ S100R ЮГО-ЗАПАД АЗИАТСКИЙ ЛЕОПАРД PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2011 (М) 1-е РОССИЙСКОЕ СТРАХОВОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ-225-ЛЕТИЕ.2011 (М) РОССИЯ S100R 1-е РОССИЙСКОЕ СТРАХОВОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ-225-ЛЕТИЕ. PL 2011 (м) 1-е РОССИЙСКОЕ СТРАХОВОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ-225-ЛЕТ. 2011 (М) РОССИЯ S100R 1-е РОССИЙСКОЕ СТРАХОВОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ-225-ЛЕТ. PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 2 | |
2011 (М) БУРЯТИЯ — 350-ЛЕТИЕ РОССИЙСКОГО ГОСУДАРСТВА 2011 (М) РОССИЯ S100R БУРЯТИЯ — РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВО 350-ЛЕТИЕ PL 2011 (М) БУРЯТИЯ — 350-ЛЕТИЕ РОССИЙСКОГО ГОСУДАРСТВА 2011 (М) РОССИЯ S100R БУРЯТИЯ — РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВО 350-ЛЕТИЕ PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 1 | |
2012 (SP) 400-ЛЕТИЕ НАРОДНОГО ДОБРОВОЛЬНОГО КОРПУСА 2012 (SP) РОССИЯ S100R НАРОДНЫЙ ДОБРОВОЛЬНЫЙ КОРПУС 400-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ PFUC 2012 (SP) 400-ЛЕТИЕ НАРОДНОГО ДОБРОВОЛЬНОГО КОРПУСА 2012 (SP) РОССИЯ S100R НАРОДНЫЙ ДОБРОВОЛЬНЫЙ КОРПУС 400-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2012 (SP) НАРОД МОРДОВИИ РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ЕДИНСТВО — 1000 ЛЕТ.2012 (SP) РОССИЯ S100R МОРДОВСКИЙ НАРОД РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ЕДИНСТВО — 1000 ЛЕТ. PL 2012 (SP) НАРОД МОРДВИИ РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ — 1000-ЛЕТИЕ 2012 (SP) РОССИЯ S100R НАРОД МОРДОВСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ — 1000-ЛЕТИЕ PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 1 | |
2012 (SP) РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ 1 килограмм 2012 (SP) РОССИЯ S100R РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ 1 килограмм PL 2012 (SP) РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ 1 КИЛО 2012 (SP) РОССИЯ S100R РОССИЙСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ 1 КИЛО PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 1 | |
2013 (SP) ВСЕРОССИЙСКОЕ СПОРТИВНОЕ ОБЩЕСТВО «ДИНАМО» — COLORIZED2013 (SP) РОССИЯ S100R ВСЕРОССИЙСКОЕ СПОРТИВНОЕ ОБЩЕСТВО «ДИНАМО» — COLORIZED PL 2013 (SP) ВСЕРОССИЙСКОЕ СПОРТИВНОЕ ОБЩЕСТВО «ДИНАМО» — COLORIZED2013 (SP) РОССИЯ S100R ВСЕРОССИЙСКОЕ СПОРТИВНОЕ ОБЩЕСТВО «ДИНАМО» — COLORIZED PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 2 | |
2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТИВНЫЙ ХОККЕЙ2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТИВНЫЙ ХОККЕЙ PFUC 2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТИВНЫЙ ХОККЕЙ2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТИВНЫЙ ХОККЕЙ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ ЛЕДОВЫЕ ИГРЫ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ ЛЕДОВЫЕ ИГРЫ PFUC 2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ ИГРЫ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ ЛЕДОВЫЕ ИГРЫ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 2 | |
2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТ СЕДДИНГ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТ СЕДДИНГ PFUC 2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТ СЕДДИНГ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ СПОРТ СЕДДИНГ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ СНОУБОЛЫ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ СНОУБОЛЫ PFUC 2014 (SP) РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ СНОУБОЛЫ 2014 (SP) РОССИЯ S100R РЕГИОНАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ СПОРТИВНЫЕ СНОУБОЛЫ PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2014 (SP) ОБЪЕДИНЕНИЕ РОССИИ И ТУВА И ФОНД КЫЗЫЛЬСКОГО ГОРОДА 2014 (SP) РОССИЯ S100R РОССИЯ И ТУВСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ И ФОНД КЫЗЫЛЬСКОГО ГОРОДА PL 2014 (SP) РОССИЯ И ТУВА ЕДИНСТВО И ФОНД КЫЗЫЛЬСКОГО ГОРОДА 2014 (SP) РОССИЯ S100R РОССИЯ И ТУВА ЕДИНСТВО И ФОНД КЫЗЫЛЬСКОГО ГОРОДА PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 2 | |
2014 (SP) REV.СЕРГИУС РАДОНЕЖСКИЙ 700 ЛЕТ. OF BIRTh3014 (SP) РОССИЯ S100R REV. СЕРГИУС РАДОНЕЖСКИЙ 700 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PL 2014 (SP) REV. СЕРГИУС РАДОНЕЖСКИЙ 700 ЛЕТ. OF BIRTh3014 (SP) РОССИЯ S100R REV. СЕРГИУС РАДОНЕЖСКИЙ 700 ЛЕТ. РОЖДЕНИЯ PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 3 | |
2014 (SP) ДЗЮДО COLORIZED2014 (SP) РОССИЯ S100R JUDO COLORIZED PL 2014 (SP) ДЗЮДО COLORIZED2014 (SP) РОССИЯ S100R JUDO COLORIZED PL Магазин! Магазин! | S100R | PL | 1 | |
2014 (M) Gilt London Olympics 2014 (M) Gilt Russia S100R Лондонские Олимпийские игры PFUC 2014 (M) Gilt London Олимпийские игры 2014 (M) Gilt Russia S100R London Olympics PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2015 (M) ELK2015 (M) РОССИЯ S100R ELK PFUC 2015 (M) ELK2015 (M) РОССИЯ S100R ELK PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2016 (SP) ДЕЛО СБЕРЕЖЕНИЙ В РОССИИ 175-ЛЕТИЕ 2016 (SP) РОССИЯ S100R ДЕЛО СБЕРЕЖЕНИЙ В РОССИИ 175-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ ПЛЮС 2016 (SP) ДЕЛО СБЕРЕЖЕНИЙ В РОССИИ 175-ЛЕТИЕ 2016 (SP) РОССИЯ S100R ДЕЛО СБЕРЕЖЕНИЙ В РОССИИ 175-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ ПЛЮС Магазин! Магазин! | S100R | PLUC | 2 | |
2018 (SP) Kilo Русский Церковный Собор Восстановление Патриархата 2018 (SP) Kilo Россия S100R Русский Церковный Совет Восстановление Патриархата PFUC 2018 (SP) Kilo Русский Церковный Собор Восстановление Патриархата 2018 (SP) Kilo Россия S100R Русский Церковный Совет Восстановление Патриархата PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 | |
2018 (SP) Килограммы участников финального раунда Примечание 200 / 2000R Note 2018 (SP) Kilo Russia S100R участники финального раунда Условные обозначения 200 / 2000R Note PFUC 2018 (SP) Килограммы участников финального раунда Примечание 200 / 2000R Note 2018 (SP) Kilo Russia S100R участники финального раунда Условные обозначения 200 / 2000R Note PFUC Магазин! Магазин! | S100R | PFUC | 1 |
Вызовы и возможности.Отчет об оценке потребностей
Пчеловодство в Приморском крае: проблемы и возможности. Отчет об оценке потребностей 29
идеально адаптируется к пчеловодству, особенно во время сбора меда, может создать основу для совместной работы
в сообществе и позволить участникам увидеть и испытать преимущества и выгоды
сотрудничество и сотрудничество.
Социальные ресурсы, такие как сети, ассоциации производителей и маркетологов, очень важны для развития
пчеловодства.Эти ассоциации предоставляют пчеловодам средства, позволяющие продвигать свою деятельность, обеспечивать защиту своих пчел
, переработку меда и воска, доступ к рынкам и маркетинговую поддержку. Участие
в ассоциации, такой как Союз пчеловодов Приморского края, помогает пчеловодам связываться с каждым
другим, получать больше информации о том, как производить более качественный продукт, выявлять недостатки и ставить цели совместной работы
.Кроме того, они могут искать совместное финансирование и участвовать в национальных и международных конгрессах, таких как
Апимондия и Апиславия, а также знать национальные и международные сети для получения информации об источниках обучения, рынках
, исследовательских открытиях и повышать свою осведомленность об отрасли и имеющиеся возможности.
С другой стороны, производство меда предлагает различные виды занятости на разных этапах цепочки создания ценности
(производство, преобразование, распределение и маркетинг).
Пчеловодство также может быть дополнительным видом деятельности в сельском или лесном хозяйстве. Во многих случаях он диверсифицирует
видов деятельности и обеспечивает дополнительный доход людям, живущим в сельской местности, включая фермеров.
Пчеловодство также может привлечь туристов в сельские районы и способствовать развитию экотуризма. Традиционные системы пчеловодства
(древесные ульи) все еще можно найти в этом районе вместе с современными. Эти системы
очень интересно сохранить по историческим и культурным причинам, но также как элементы интереса для сельского туризма и
экологического образования.Кроме того, интересным видом экономической деятельности является агротуризм по пчеловодству.
— это примеры Апи-туров и фестивалей, таких как «Медовое раздолье», которое пользуется большой популярностью у туристов и местных жителей.
Что касается гендерного аспекта, недревесные лесные продукты особенно важны для обеспечения доходов сельских
женщин и молодых людей, которые обычно имеют ограниченный доступ к земле, кредитам и другим активам, что ограничивает их способность
использовать возможности для бизнеса.В Приморском крае в пчеловодстве в основном преобладают мужчины, в настоящее время в пчеловодстве
женщин. Более того, приморские пчеловоды — это в основном пенсионеры или
близких к пенсионному возрасту, с другим источником дохода, которые занимаются пчеловодством как второстепенным видом деятельности. Для молодежи
пчеловодство рассматривается как деятельность людей преклонного возраста, а молодых людей, занимающихся пчеловодством
, почти нет.
Сельские организации и ассоциации пчеловодов могут играть роль катализатора в преодолении социальных и экономических
препятствий, с которыми женщины и молодые люди сталкиваются в сельской местности. Расширение экономических прав и возможностей женщин и молодежи
человек ведет к гендерному равенству, сокращению бедности и продовольственной безопасности. В этом смысле пчеловодство представляет собой
возможностей для женщин и молодежи в сельской местности.
Экологические функции
Опыление пчелами позволяет удобрять и производить семена многих видов растений.Деятельность медоносных пчел
поддерживает многие виды различных культур и дикорастущих растений. Присутствие пчелы на участке —
показатель состояния окружающей среды. Медоносная пчела — основное насекомое-опылитель, существующее в природе. По некоторым данным
указывают на то, что пчелы опыляют 16% всех видов растений в мире (Delaplane and Mayer, 2000). Хотя большое внимание
было сосредоточено на медоносных пчелах, дикие опылители также важны и на самом деле более универсальны, чем медоносные пчелы
.
опылители играют важную роль в окружающей среде. Медоносные пчелы и дикие опылители способствуют жизнеспособности экосистемы
посредством услуг, которые обеспечивают опыление и помогают поддерживать генетическое разнообразие, обеспечивая воспроизводство
большого разнообразия видов растений. Биоразнообразие чрезвычайно важно для экологической системы, поскольку оно позволяет составить
отчетов от Phoenix Fund — GlobalGiving
(c) Phoenix Fund
За отчетный период, с ноября по январь, группа по борьбе с браконьерством осуществила 83 патрулирования в Стране леопарда.Приоритетной задачей рейнджеров был поиск потенциальных браконьерных троп в заснеженной местности. Дополнительной, но не менее важной задачей было контролировать территорию, чтобы не допустить возникновения лесных пожаров. С тех пор, как браконьеры стали использовать специальные приборы для обнаружения диких копытных в ночное время, вдоль федеральной трассы Славянка — Занадворовка было проведено автомобильное патрулирование с целью выявления автомобилей предполагаемых преступников. В то время половина команды осуществляла дневное пешее патрулирование в таких местах, как: река Нарва, Филипповка, села Овчинниково, заповедник «Кедровая падь», чтобы убедиться в отсутствии злоумышленников.За эти месяцы было зарегистрировано большое количество следов леопарда и тигра.
Рейнджеры совместно с полицией раскрыли два сложных случая незаконной охоты на охраняемой территории. Браконьеры убили кабана и косулю. Благодаря слаженной работе сотрудники национального парка смогли в кратчайшие сроки провести независимое расследование, выявить адреса и имена нарушителей.
Обилие копытных в национальном парке — фактор, повышающий риск браконьерства.Государственные инспекторы ежедневно проводят патрулирование правоохранительными органами для предотвращения браконьерства. Однако огромная территория Страны леопарда, составляющая более 369 тысяч гектаров, оставляет некоторым нарушителям шанс на совершение преступления, но им все равно не уйти от правосудия.
Всего за два дня расследовано два дела о незаконной охоте. Первое нарушение было выявлено в районе села Филипповка, где рейнджеры обнаружили шкуру убитого из огнестрельного оружия кабана. Во втором случае на границе заповедника «Кедровая падь» инспекторы погнались за автомобилем браконьера, которому удалось скрыться.На месте незаконной ночной охоты обнаружена труп косуля.
Хотя браконьерам удалось скрыться с места преступления, инспекторы «Страны леопарда» провели независимое административное расследование и за несколько часов смогли раскрыть имена нарушителей и их адреса. На основании оперативно полученных данных инспекторы совместно с Хасанским РОВД провели оперативно-розыскные мероприятия. Обыск по обоим адресам выявил причастность подозреваемых к браконьерству.
Сейчас милицией проводится комплекс мероприятий, направленных на установление всех обстоятельств происшествий. Запланирован ряд исследований, по результатам которых будет принято решение в соответствии с законодательством Российской Федерации. Санкция статьи 258 УК РФ «Незаконная охота на особо охраняемой природной территории» предусматривает ответственность в виде лишения свободы на срок до двух лет.
Между тем результаты исследований, проведенных специалистами национального парка «Земля леопарда», показали, что амурские леопарды увеличили ареал в три раза по сравнению с началом века.Информация получена впервые благодаря обобщению многолетних научных материалов.
Из-за разрушения среды обитания к началу 21 века ареал животного сократился более чем в 35 раз. Небольшая популяция амурских леопардов сохранилась только на юго-западе Приморского края — последние оставшиеся 30 особей в мире населяли всего 223 300 га территории. После принятия мер по сохранению леопарда его численность начала восстанавливаться.
Сегодня это уникальное животное обитает во всех лесных массивах юго-запада Приморского края — 460 000 га. Помимо около 100 леопардов, на охраняемой территории обитают 30 амурских тигров, до 22 000 пятнистых оленей, косуль и кабанов. Крупные хищники — показатель состояния экосистемы: если количество крупных кошек стабильно, если они чувствуют себя комфортно, то вся природа здорова.
Важно отметить, что амурский леопард — самый миролюбивый из всех подвидов леопарда, единственный, который никогда не нападает на человека, и расширение его ареала не представляет угрозы для человека.Мы благодарим вас за поддержку нашего природоохранного проекта и рады поделиться с вами этими замечательными новостями!
(c) Phoenix Fund
(c) Phoenix Fund
WHC / 18 / 42.COM / INF.8B2
% PDF-1.6 % 1 0 obj> поток 2018-04-19T09: 54: 47 + 02: 00Adobe InDesign CS5 (7.0.4) 2018-05-14T11: 49: 10 + 02: 002018-05-14T11: 49: 10 + 02: 00Acrobat Distiller 11.0 (Windows) application / pdf
, L @ B, D F0Du
Питательные вещества | Бесплатный полнотекстовый | Роль функционального питания на основе растительного белка в профилактике острых респираторных заболеваний: тематическое исследование
2.1. Приготовление функционального пищевого продукта
В нашем исследовании мы использовали FP, изготовленный с использованием криогенной технологии. Замораживание облегчает несколько процессов. Во-первых, он позволяет резать сырье, которое невозможно обработать никаким другим методом обработки из-за изменения механических свойств (охрупчивание).Во-вторых, он позволяет измельчать частицы до размера, который невозможно получить при более высоких температурах (тонкое и сверхтонкое измельчение). В-третьих, это сохранение в молотом продукте биологически активных элементов (ингредиенты не нагреваются, находятся в инертной атмосфере). В-четвертых, это позволяет предотвратить агрегацию частиц. Эта методика позволяет повысить биодоступность активных элементов для организма. Это более экологичный метод производства по сравнению с альтернативными методами, использующими химическую обработку [46].Криогенная технология позволяет сохранить внешний слой семян растений, а также избежать бланширования и сульфитизации, а также выполнять операции сушки и измельчения при экстремально низких температурах [47, 48]. Изготовление ФП обычно включает несколько этапов. Он начинается с первичной подготовки свежего сырья (сортировка, мойка, удаление посторонних включений и т. Д.). Первый этап производства — сублимация — удаление воды из замороженного сырья при температуре от –10 ° C до –30 ° C.Это позволяет производителям полностью сохранить все биологически активные элементы растений уже на стадии сушки (удаления влаги). Вторая стадия — механическое измельчение, выполняемое при температуре -110 ° C, за которым следует криогенное измельчение при температуре -196 ° C до размера частиц 2,5–160 мкм. Сырье измельчали на криомельнице «Плазма-10НС» в присутствии жидкого азота в течение 1 часа. Затем криопорошки просеивали, используя вибрирующее нейлоновое сито с диаметром ячеек 0 мкм.6 мм и взвешивается на весах СВП 50-5 с точностью до 0,1 г. Порошки расфасовывались в металлизированные стоячие пакеты и пластиковые флаконы с контролем вскрытия. Синтетические вещества при производстве продукции не использовались. Таблетки не содержали красителей, ароматизаторов, консервантов или других химикатов [49]. Конечные продукты представляли собой мелкодисперсные криопорошки с высоким содержанием биологически активных элементов. Расход одного грамма криопорошка равняется потреблению 700–1000 г свежих фруктов или овощей.Сушка позволяет повысить концентрацию биологически активного вещества в 8,0–12,0 раз за счет удаления влаги (сырье содержит до 90,0% воды перед сушкой и 5,0–10,0% после нее). Измельчение предотвращает окисление сырья и высвобождает биологически активные элементы, связанные с молекулами белка. Таким образом, элементы полностью усваиваются человеческим телом. Недавние исследования показали преимущества этой технологии: во время описанных в литературе тестов содержание каротиноидов в рябине увеличивалось 1.84 раза; тиамина — 16,0 раз; витамина Е, 10,0 раз. В клюкве содержание тиамина увеличилось в 11,0 раз, рибофлавина — в 12,0 [46]. Удаление воды из овощей и фруктов значительно увеличивает экстракционные свойства ФП и степень их усвоения [50,51].2.2. Состав функционального продукта
Многие виды функционального питания содержат большое количество витаминов и минералов. Дефицит витаминов негативно сказывается на здоровье человека, снижает работоспособность и ослабляет сопротивляемость инфекционным заболеваниям и изменениям окружающей среды.Длительный авитаминоз в подростковом возрасте отрицательно сказывается на общем физическом состоянии и выносливости, приводит к нарушению обмена веществ и хроническим заболеваниям. Наиболее часто встречается авитаминоз витаминов A, B 1 , B 2 [52]. Минералы — это неорганические компоненты пищи, которые важны для поддержания здоровья. Их недостаток или избыток может привести к серьезным последствиям. Наиболее важными минеральными макроэлементами являются кальций, фосфор, натрий, калий и магний, а наиболее важными микроэлементами являются железо, йод, цинк, медь и фторид.У подростков кальций, железо и цинк являются неотъемлемой частью их ежедневного рациона для их здорового физического развития. Основными природными источниками витаминов и минералов являются овощи, фрукты и ягоды [52]. Состав функционального пищевого продукта может влиять на морфофункциональное состояние человека за счет восстановления витаминно-минерального баланса. Здесь важно учитывать, какие дозы витаминов и минералов на кг массы тела стимулируют обменные процессы, снижают адаптационный стресс и повышают неспецифическую резистентность [53].На основании вышеизложенного, ПП был выбран в качестве пищевого вмешательства для исправления витаминно-минерального дисбаланса у учащихся. FP имел высокое содержание витаминов (A, B 1 , B 2 , E, K 1 , C) и минералов (Cu, Zn, Fe, Mn, Cr) и был разработан для оказания положительного эффекта. на иммунную систему. Витамин А — мощный антиоксидант; он участвует в завершении III и IV фаз фагоцитоза и увеличивает синтез IgE и IgG. Он стимулирует образование Т-киллеров в стволовых лимфоцитарных клетках и Th3-хелперов за счет увеличения выработки IL-4 и IL-5.Дефицит витамина А приводит к снижению уровня В-лимфоцитов и Т-хелперов. Витамин А участвует в окислительно-восстановительных реакциях и синтезе белка, способствует нормальному метаболизму, улучшает функцию клеточных и субклеточных мембран и играет важную роль в формировании костей и зубов. Это важно для роста новых клеток и замедления старения. Витамин Е участвует в производстве цитокинов. Он подавляет образование антиген-специфических и антиген-специфических супрессоров и, таким образом, стимулирует клеточные и гуморальные иммунные ответы.Он положительно влияет на функцию макрофагов и является сильным антиоксидантом. Витамин B 2 является кофактором активности глутатионредуктазы в эритроцитах и лейкоцитах. Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для клеточного дыхания и роста. Он способствует усвоению кислорода клетками кожи, ногтей и волос [54]. Медь увеличивает активность макрофагов. При дефиците наблюдается снижение CD4 (Т-хелперов) и подавление функциональной активности Т- и В-лимфоцитов.Он участвует в ферментативном катализе (биокатализе) и переносе электронов, а также взаимодействует с железом. Дефицит меди приводит к лейкопении и нейтропении. Медь обладает выраженным противовоспалительным свойством и смягчает проявление аутоиммунных заболеваний. Железо входит в состав трансферрина, активатора лимфоцитов. Установлено, что низкое содержание железа в организме ослабляет функцию иммунной системы, так что насыщение тканей гранулоцитами и макрофагами снижается.Фагоцитоз, реакция лимфоцитов на стимуляцию антигенами и образование антител подавляются. Снижение уровня железа в организме вызывает резкое угнетение цитотоксической функции киллерных клеток, и вместе с этим снижается продукция интерферона макрофагами [55]. Фосфор играет решающую роль в кислотно-основном равновесии. крови. В составе многих органических соединений участвует в обмене веществ. Дефицит фосфора связан с нарушениями общего и кальциевого обмена, рахитом и остеомаляцией.Магний участвует в развитии костной ткани и зубов, нервно-мышечной проводимости, АТФ-зависимых и киназных реакциях. Это кофермент углеводного и белкового обмена и важный компонент внутриклеточной жидкости. Соединения магния активируют ферменты, особенно те, которые участвуют в метаболизме кальция и фосфора [54]. ФП содержали следующие ингредиенты: семена арбуза (13%), овес (8%), плоды шиповника (20%), шпинат (8%). , ламинария (16%), петрушка (15%), сельдерей (10%) и яичный белок (10%).Продукт использовался в форме таблеток. Состав функционального продукта был определен на основе оценки витаминов и минералов, используемых в различных пропорциях. Дозы витаминов (A, E) и минералов (медь, цинк, железо) определялись путем анализа метаболических процессов в организме [53]. Эта FP была зарегистрирована и разрешена к продаже в Евразийском экономическом союзе [56].2.3. Выбор групп студентов и методы анализа крови
Целью нашего исследования было оценить эффективность оптимизации рациона студентов за счет добавления функционального пищевого продукта с высокой концентрацией биологически активных элементов.Оценка эффективности предложенного продукта основывалась на оценке метаболического статуса и заболеваемости. Мы провели рандомизированное контролируемое исследование влияния климата Балтии на здоровье студентов. В частности, объектом исследования была эффективность функционального продукта растительного белка в профилактике распространенных заболеваний, включенных в Международную классификацию болезней (МКБ-10). Для этого мы изучили две группы первокурсников, приехавших в Калининград из других регионов России.В каждой группе было по 50 студентов. Все студенты дали свое информированное добровольное согласие на участие в исследовании. Студенты были случайным образом распределены в экспериментальную и контрольную группы. Исследование проводилось с разрешения и под контролем Этического комитета Приволжского исследовательского медицинского университета. Все студенты были здоровы и прошли медицинское обследование перед участием в исследовании. Хотя диета двух групп была сбалансированной и одинаковой (организованное питание), адаптация студентов к новой социальной среде и одновременная акклиматизация вызвали повышенное усвоение витаминов и минералов, что привело к дезадаптационным изменениям в организме [57].Этот вывод позволил нам оптимизировать рацион, включив в него функциональный продукт, богатый биологически активными элементами. По сравнению с контрольной группой, диета экспериментальной группы также включала 0,9 г функционального продукта (FP), который давали дважды в день (во время завтрака и ужина) в течение 15 дней. ФП выдавалось через 4–5 недель после приезда студентов в регион.Концентрация витаминов и минералов в ФП, а также в крови и сыворотке крови определена НИИ гигиены и профпатологии Роспотребнадзора (Нижний Новгород).Мы определили содержание в ФП витаминов А (ретинол и каротиноиды), Е (альфа-токоферол) и К (K 1 ). Содержание витамина A (ретинол) и витамина E (альфа-токоферол) определяли в сыворотке крови, а витамина B 2 (рибофлавин) — в цельной крови. Содержание продукта разложения пировиноградной кислоты (ПВС) свидетельствует о насыщении организма витамином B 1 (более высокий уровень — показатель уменьшения витаминной обеспеченности организма). Концентрация минералов измерялась в сыворотке крови.
Образцы крови брали три раза: после еды, включая FP (15 дней наблюдения) и еще через 30 дней (45 дней наблюдения). Образцы крови брали из локтевой вены после ночного голодания. Кровь собирали с помощью вакуумной пробирки для забора крови с гепарином. В течение часа образцы были доставлены в клиническую лабораторию, где был проведен общий анализ крови.
Сыворотка крови и образцы цельной крови были охлаждены и отправлены в Нижний Новгород (Институт гигиены и профпатологии) в соответствии с протоколами перевозки замороженных биоматериалов.Образцы включали общий белок и белковые фракции (альбумин, α1-, α2-, β- и γ-глобулины), гормоны (кортизол и тестостерон) и сывороточные иммуноглобулины (IgA, IgM, IgG). Для оценки состояния антиоксидантной системы был проведен количественный анализ окислительной и антиоксидантной способности сыворотки крови. Исследование проводилось с использованием набора ImAnOx (TAS / TAC) и набора PerOx (TOS / TOC) от Immundiagnostik. Анализ антиоксидантной способности основан на реакции антиоксидантов в образце с экзогенной перекисью водорода.Оставшийся пероксид определяли фотометрически с использованием считывающего устройства для микропланшетов. Антиоксидантную способность рассчитывали в мкмоль перекиси. Низкая антиоксидантная емкость менее 280 мкмоль / л; средний, 280–320 мкмоль / л; высокий, более 320 мкмоль / л [58,59]. Оценка окислительного стресса основывалась на измерении уровней пероксида при реакции пероксидазы с пероксидами и фотометрическом определении окрашенного продукта. Уровень окислительного стресса оценивался на основании данных, предложенных производителями наборов реагентов (пероксиды менее 180 мкмоль — низкий окислительный стресс, 180–310 мкмоль / л — средний стресс, более 310 мкмоль / л — высокий. оксидативный стресс) [60].Общий анализ крови производился на гематологическом анализаторе Sysmex XS-800. Уровень белка определяли биуретовым методом с использованием фотометра РОКИ-6Т и реагентов Olvex Diagnosticum [61]. Фракции белков определяли на приборе для электрофореза УЭФ-01-Астра и реагентах KliniTest-EF производства EKO Service. Использовали мембраны из ацетата целлюлозы и набор сывороток. Электрофореграмму сканировали на денситометре [62,63]. В сыворотке крови определяли концентрации железа, магния, калия, кальция, неорганического фосфора, натрия и хлоридов с помощью реагентов Olvex Diagnosticum.Испытания проводились на биохимическом анализаторе CLIMA MC-15. Концентрации железа и магния определяли колориметрическим методом без депротеинизации с использованием хромогенов Nitro-PAPS и ксилидилового синего [64,65]. Концентрацию калия определяли нефелометрическим методом без депротеинизации с использованием тетрафенилбората [66]. Уровень кальция определяли с помощью орто-крезолфталеинового комплексона [67]. Неорганический фосфор в сыворотке крови определяли спектрофотометрическим методом без депротеинизации.Этот метод основан на способности фосфатов образовывать фосфорно-молибдатный комплекс с молибдатом аммония, оптическая плотность которого пропорциональна концентрации неорганического фосфора в исследуемом образце [68]. Концентрацию натрия определяли колориметрическим методом с использованием осаждающего реагента [69], а уровень хлоридов — колориметрическим методом с использованием тиоцианата ртути [70].Концентрацию цинка и меди в сыворотке крови измеряли с помощью атомно-абсорбционного спектрометра Quantum-II / 2.Для определения содержания витаминов А, Е (в сыворотке крови) и В 2 (в крови) использовали анализатор биожидкостей Флуорат-02-ABLF-T.
Содержание витамина А определяли путем измерения флуоресценции ретинола в гексановом экстракте сыворотки, предварительно подвергнутого воздействию воды и этанола. Определенный диапазон концентраций составил 0,1–1,0 мкг / см 3 [71]. Витамин Е измеряли по флуоресценции альфа-токоферола в гексановом экстракте сыворотки, предварительно подвергнутого воздействию воды и этанола.Определенный диапазон концентраций составлял 2–15 мкг / см 3 [71]. Уровень витамина B 1 определяли по содержанию продукта разложения пировиноградной кислоты. Увеличение содержания разложения свидетельствует о снижении концентрации этого витамина. Метод основан на реакции пировиноградной кислоты с 2,4-дифенилгидразином, приводящей к образованию гидразина, который в щелочной среде приобретает коричневато-красный цвет. Интенсивность цвета прямо пропорциональна концентрации пировиноградной кислоты.Определенное содержание пировиноградной кислоты без разбавления пробы составляло 2,5–20 мкг / см3 [72]. Определение витамина B 2 в цельной крови проводили согласно методике выполнения измерений массовой концентрации витамина по Берчу, Бесси и Лоури. Определенный диапазон концентраций 0,1–1,0 мкг / см3 без разбавления образца [73]. Метод основан на экстракции различных форм рибофлавина из крови трихлоруксусной кислотой с последующим кислотным гидролизом флавинадениндинуклеотида и флюорометрическим определением содержания рибофлавина.В FP содержание витаминов A, E, B 1 и B 2 измеряли с использованием тех же методов и оборудования, что и в крови. Содержание минералов определяли методом атомно-абсорбционной спектрометрии на аппаратах «Квант-2АТ» и «Квант.З-ЭТА».
Для измерения гормонов в сыворотке крови определяли концентрацию кортизола и тестостерона с помощью иммуноферментного анализа. Мы использовали наборы реагентов производства Vector Best и AccuBind ELISA Microwells kit.
Эффективность ФП в профилактике заболеваний оценивалась на основании клинических и лабораторных данных (показатели метаболического статуса, системы кроветворения, гуморального иммунитета, антиоксидантной защиты), а также оценки заболеваемости с момента первого обращения за медицинской помощью. студентами основной и контрольной групп (в течение тридцати четырех недель наблюдения с 1-го по 238-й день (структура (%) и уровень (на 1000 человек,) в сумме и за неделю).Данные о заболеваемости получены из историй болезни пациентов, находящихся на амбулаторном лечении (форма № 025 / у).
Все данные обработаны с помощью программы Statistica 6.1. Определяли средние значения и стандартную ошибку среднего (M ± m). Для параметрических данных t-критерий Стьюдента определил надежность различий; в случае непараметрических данных использовались критерии Манна – Уитни и Вилкоксона.
% PDF-1.4 % 79 0 объект > эндобдж xref 79 76 0000000016 00000 н. 0000002641 00000 п. 0000002725 00000 н. 0000003213 00000 н. 0000003354 00000 н. 0000003622 00000 н. 0000004087 00000 н. 0000004901 00000 п. 0000005176 00000 н. 0000005359 00000 н. 0000005532 00000 н. 0000005796 00000 н. 0000006155 00000 н. 0000006414 00000 н. 0000006959 00000 п. 0000007006 00000 н. 0000007053 00000 п. 0000007166 00000 н. 0000007422 00000 н. 0000008126 00000 н. 0000008374 00000 н. 0000008670 00000 п. 0000010665 00000 п. 0000012231 00000 п. 0000013937 00000 п. 0000014141 00000 п. 0000014404 00000 п. 0000014783 00000 п. 0000015170 00000 п. 0000015475 00000 п. 0000015726 00000 п. 0000017665 00000 п. 0000019218 00000 п. 0000019484 00000 п. 0000019962 00000 п. 0000020403 00000 п. 0000021808 00000 п. 0000022206 00000 п. 0000023933 00000 п. 0000025651 00000 п. 0000053602 00000 п. 0000070783 00000 п. 0000089081 00000 п. 0000094482 00000 п. 0000119644 00000 н. 0000125634 00000 п. 0000136411 00000 н. 0000136464 00000 н. 0000136520 00000 н. 0000136590 00000 н. 0000136672 00000 н. 0000140147 00000 н. 0000140420 00000 н. 0000140593 00000 п. 0000140620 00000 н. 0000140918 00000 п. 0000145339 00000 н. 0000145622 00000 н. 0000145982 00000 н. 0000151994 00000 н. 0000152262 00000 н. 0000152559 00000 н. 0000158868 00000 н. 0000159134 00000 н. 0000159522 00000 н. 0000175642 00000 н. 0000175992 00000 н. 0000176262 00000 н. 0000176486 00000 н. 0000176798 00000 н. 0000177438 00000 н. 0000177742 00000 н.